Nomo Girona

Si estás por Girona, no puedes pasarte sin conocer Nomo Girona, un restaurante japonés que está en Pujada de la Mercè, 10. Ubicado en el corazón del casco antiguo, junto a las murallas, este sitio tiene un ambiente que te hace sentir a gusto al instante. Con un patio interior que es un auténtico oasis, aquí puedes saborear platos de la cocina japonesa como si no hubiera mañana.

Desde que abrieron en 2007 en Gràcia, Nomo ha crecido a lo grande, con doce locales repartidos por toda España, incluido este en Girona. La carta no solo incluye sushi, también tienen unas croquetas caseras que te harán delirar. Perfecto para disfrutar de un buen vino y dejar que el tiempo pase. ¿Te animas? ¡Este sitio te espera!

Dónde se encuentra Nomo Girona

Si no has estado en Nomo Girona, amigo, ya estás tardando. 5 estrellas, de verdad. Desde que lo descubrí hace tres años, se ha vuelto uno de mis restaurantes top en la ciudad. He ido de todo: en grupos de 2, 4, 6 y hasta 14. Y siempre, siempre me han tratado de lujo, en un ambiente tranquilo y super bonito. ¡No hay excusas!

La última vez que estuve fue el sábado pasado. Mis amigos de Zaragoza vinieron a visitar Girona y no podía dejar pasar la oportunidad de llevarlos. ¡Fueron a flipar! Cenamos en la terraza, al lado de una fuente, todo perfecto. Tuvimos un camarero que, aunque no recuerdo su nombre, llevaba un par de meses allí y se notaba que le molaba lo que hacía. Nos recomendó un vino blanco que encajó a la perfección con lo que buscábamos, y hasta nos sugirió otro del Empordà para que nuestros amigos lo probaran. ¡Un crack!

Pero no solo fue el vino, ¡los postres también fueron un punch! Oscar, otro de los chicos que nos atendió, nos sorprendió con un postre de taro, que es un tubérculo japonés. Estaba brutal y nunca lo habíamos probado antes. La energía y la alegría de los camareros hacen que Nomo se sienta como en casa. Y, por cierto, la comida… pura fusión y sabor, con un cuidado en cada plato que flipas.

Así que si te preguntas ¿dónde se encuentra Nomo Girona?, está en Pujada de la Mercè, 10, 17004 Girona. Te lo digo yo, aquí no hay fallo. Si buscas buena comida japonesa y un servicio de 10, este es el lugar. 100% recomendado!

Qué tipo de restaurante es Nomo Girona

Te cuento que Nomo Girona está para flipar, si buscas algo distinto en Girona. Estuvimos cenando ayer y, de verdad, ¡5 estrellas en todo! El sushi y los entrantes estaban de locos. La tempura de verduras se lleva el premio, ¡qué cosa más rica! Nos atendió Renata, que fue un encanto, súper atenta y nos explicó todo al detalle. La reserva era fuera, pero con el calor que hacía pedimos entrar y no pusieron ninguna pega, en un plis ya teníamos mesa. Además, un detalle que no puedes dejar pasar: los lunes el vino es gratis. Así que prepárate para volver, ¡yo ya estoy pensando en la próxima!

Otra vez fuimos en un grupo y nos atendieron de mil maravillas. Nos dejaron tomar algo en la terraza mientras esperábamos la mesa, un buen gesto, la verdad. Decidimos ir por el menú Naoyuki, que está bien por los 50 euros, pero había cositas que no me convencieron del todo. El tataki de vedella estaba un poco más hecho de lo que me gusta, pero en general, la experiencia estuvo bien. El ambiente y el servicio son top, el personal te explica los platos al detalle y eso siempre suma.

Si te mola la experiencia gastronómica, el menú tiene varias propuestas interesantes. Desde las croquetas de rabo de toro (que son una delicia) hasta el nigiri de pez mantequilla que se deshace en la boca. Pero ojo, que para pedir el menú, tiene que ser al menos dos al mismo tiempo. Ah, y el agua te costará 3.5€, así que tenlo en cuenta. El lugar tiene buen ambiente y puedes charlar relax sin molestar a nadie.

Así que si te gusta la buena comida y un buen rato, este es el lugar. ¡Ya me contarás si te decides a ir!

Cuál es la dirección exacta de Nomo Girona

Ya te digo, Nomo Girona es 5 estrellas en todos lados. Si te mola la comida japonesa, este es el sitio. Está en Pujada de la Mercè, 10, 17004 Girona. El ambiente es una pasada, sobre todo si comes en el jardín. Es acogedor y con iluminación tenue que lo hace perfecto para una cena tranquila. Eso sí, las mesas de dos están tan juntas que te enteras de todo lo que dice la mesa de al lado, así que si quieres un poco de privacidad, mejor pide en el interior.

La comida, de lujo. Pedimos el menú degustación y fue una maravilla. Tienes desde el age edamame truffle hasta el tartar de atún que es para morirse. Cada plato tiene su rollo y los sabores son frescos y bien equilibrados. Ah, y el servicio, en especial de Óscar, fue genial. Este tío sabe lo que hace y te hace sentir como en casa. Te los recomiendo a todos. No esperas casi nada, así que sales satisfecho en un periquete.

Si hay algo que mencionar es que a veces parece que la calidad del menú degustación baja un poco, así que ojo con eso. Pero la experiencia sigue siendo increíble. ¡Ah! Y si eres de los que tienen que estacionar, preparate porque aparcar por ahí es un desastre, así que ve pensando en alternativas. Pero bueno, como sea, si te dejas caer por aquí, no te arrepentirás. De verdad, ¡no te lo pierdas!

Desde cuándo está abierto Nomo Girona

Oye, si estás pensando en cenar, Nomo Girona en la Pujada de la Mercè, 10 es un lugar que deberías considerar. El sitio es precioso, y el patio interior es un sueño. Si puedes, reserva afuera, se siente muy chido. Ahora, no te vayas a hacer ilusiones demasiado grandes, porque aunque el local tiene un aire de alto standing, aún no ha llegado a serlo del todo. La última vez que fuimos, pedimos el menú degustación. Los sabores son de 10, pero si me preguntas, le falta un plato más de carne y algo de presentación, ya que parecía más de buffet.

Hablando del servicio, intentan que sea una experiencia exclusiva, pero a veces sientes que van demasiado apurados. Nos trajeron los platos sin orden y con explicaciones rápidas, lo que no ayuda. Quizás deberían pensar en contratar más personal de sala para que todo fluya mejor. Sin embargo, al final del día, el menú está para probarlo. Hablando de precios, cuentas con unos 60-70 € por persona para una cena, así que ya sabes a qué atenerte.

He estado allí varias veces, y aunque esta última no fue la mejor en atención, la comida sigue siendo top. La primera vez fue todo un acierto, pero ahora el que nos atendió,, con gafas, se pasó de listo, quitándonos la comida sin preguntar. En cambio, la calidad de la comida es un 10. El ambiente es también muy chido, ideal para ir con amigos o tu pareja.

Además, sobre el acceso, tienen un ascensor que facilita las cosas para sillas de ruedas, que eso siempre es un buen punto. Sobre el tiempo de espera, generalmente no hay problema, así que puedes llegar y disfrutar sin estrés.

Y para los curiosos, Nomo Girona abrió sus puertas en el año 2020, así que no lleva tanto tiempo, pero ya se ha hecho un buen nombre en la ciudad. Si no lo has probado aún, ¡ya estás tardando!

Qué tipo de ambiente se puede encontrar en Nomo Girona

Si vas a Nomo Girona, prepárate para un viaje de sabores que no te vas a olvidar. La terraza es una auténtica joya, perfecta para relajarte y disfrutar del buen rollo. El camarero fue un crack, siempre atento y con buena onda. Aunque los entrantes que pedimos no fueron la gran cosa, las croquetas sí que apuntan al podio. Pero, de verdad, el sushi es un espectáculo por sí solo. De los mejores sushis que he probado. Un sabor y calidad brutal, así que si vuelves, ya sabes: menos entrantes, más sushi. Ideal para que salgas cenado sin que tu bolsillo grite.

Entre semana tienen un menú que vale la pena chivarte. Los edamame fritos con sal y trufa blanca son una locura, adictivos total. Después, si tienes la suerte de elegir el sushi del chef, vas a flipar. El arroz está perfecto, nada pegajoso, y el pescado es tan tierno que se deshace. Para rematar, el postre con el helado de taro o el de matcha es un final de fiesta que no te esperabas. Nos tratan bien, y si te sientas en la terraza cubierta te va a encantar el ambiente, con pececitos en la fuente y pájaros dando vueltas.

Ahora, si miras las opciones del menú por 50€, todo está riquísimo. Aunque no todo el sushi fue un diez, los platos no relacionados estaban a otro nivel. De hecho, el ambiente es bonito y cálido, con un jardín precioso que invita a quedarte. Perfecto para ir con amigos o en pareja, y hay opciones vegetarianas, así que si tienes peques, ¡también están bienvenidos!

Nomo Girona tiene un espacio al aire libre

Ya te dije que Nomo Girona es una joya, pero no te voy a mentir, llegar ahí no es una paseo. Hay que dejar el coche un poco lejos, en una ladera, y luego subir por la pujada de la Mercè. Prepárate para resollar un poco antes de besar el suelo del restaurante. Una vez dentro, la cosa se complica si eres de los que les gusta el trato cercano y amable. Aquí te toca mirar la carta en el móvil y jugar al Tetris con los cubitos imantados en una especie de damero para hacer tu comanda. Un poco farragoso, la verdad. Y la cosa no termina ahí, algunas camareras todavía están en proceso de aprender el tema del servicio y no tienen ni idea de la carta de vinos. Así que, si eres quisquilloso, esto te puede frustrar. Lo bueno es que la comida es sabrosa y correcta, con buena malta japonesa y postres que no te querrás perder.

Entonces, si estás buscando un japonés, aquí se nota que les gusta su rollo. La cosa cambia un poco si eres de los que no quieren complicarse. La pizarra con fichas hace que a veces buscar platos sea más pesado de lo que debería. Pero cuenta con que si tienes una camarera amable, te va a ayudar en todo lo que necesites. Los menús están bien de precio, unos 50€ por persona, y dan para probar varias cosas que están para chuparse los dedos, como las croquetas. Eso sí, lo de tener que acabar pronto o sentir presión por el tiempo es un pequeño detalle que estresa y a algunos no les mola nada.

Y por último, si te preguntas si Nomo Girona tiene un espacio al aire libre, la respuesta es sí. La terraza está genial, ideal para disfrutar de una buena cena con amigos o familia. Así que, si eres fan de la buena comida japonesa y no te importa un poco de retos, dale una oportunidad. La comida se lleva un 4 de 5, pero lo que es el servicio es un 2, así que sabes lo que hay. Pero, al final, la calidad de la comida is what matters, ¿no?

Qué platos destaca la carta de Nomo Girona

Te acuerdas de lo que te conté de Nomo Girona, ¿verdad? Esa vez que fui hace dos años y me flipó el menú degustación con un montón de sabores y un par de vieiras que estaban de lujo. Pues bien, volví hoy y, menuda decepción. No vi nada de lo que esperaba: ni una rastro de sashimi en toda la carta. Error mío no preguntar antes, porque en un japonés como este, lo que busco es pescado fresco, no vaca vieja. ¿En serio un niguiri de queso? ¡Vamos, en qué momento!

Lo de los makis... olvídalo. Los que pedí eran unos gigantes sin gracia. No sé qué tal quedaría en la foto, pero en la boca fue un total fiasco. Y esos postres que antes incluían un mochi ahora se han convertido en un simple pastel de chocolate que no tiene ni un toque japonés. Ah, y si pides cava, que sepas que la copa tiene que ser extra. Vaya tela.

Entonces, ¿qué platos destaca la carta de Nomo Girona? Te diría que, si no quieres llevarte una decepción como yo, mejor que te vuelvas a las raíces y le eches un ojo al menú degustación, a pesar de mi experiencia negativa. Pero, al menos espera disfrutar del sashimi de verdad y de un buen niguiri. Es fundamental preguntar antes de pedir, porque no quiero que nadie más salga con esa cara de "¿dónde ha ido todo lo bueno?". En fin, mejor prepárate y ve con cuidado.