Wabi Sabi

Si estás en Olot y te mola la comida japonesa, Wabi Sabi en Carrer Aigua, 10 es un sitio que no puedes dejar pasar. Este lugar está lleno de buenas vibras y ofrece una carta bastante extensa, desde unos sushi generosos hasta un tierno rape y una tempura sorprendente. La presentación de los platos es de 10, ideal para impresionar si sales con alguien especial o simplemente quieres disfrutar en buena compañía.

Pero ojo, que no todo es perfecto. A veces el sitio puede chillarte un poco en lo de la calefacción, ¡el otro día vi a gente cenando con chaquetas! Además, si pides un tataki, asegúrate de que no te lo traigan frío de nevera. Aun así, el ambiente es acogedor y el personal es majo, así que si buscas un rollete más auténtico que lo típico a lo comercial, Wabi Sabi puede ser tu nuevo spot en Girona. ¡A darle un tiento!

Dónde se encuentra Wabi Sabi

¡Oye! Si buscas un sitio donde comer japonés, Wabi Sabi es el lugar que necesitas probar. Está en Carrer Aigua, 10, 17800 Olot, Girona y la verdad es que se lleva un 4 estrellas fácil. La comida tiene un 9/10 en sabor, así que ya te haces una idea de que no es cualquier cosa. La presentación de los platos es un 8/10, lo que significa que no solo saborea bien, también se ve bien.

La atención personal está también en un sólido 8/10 y el ambiente, amable y acogedor, recibe el mismo puntaje. Eso sí, el precio es un poco elevado, pero si buscas calidad, aquí la encuentras. Me encanta que tienen menús para dos personas y, en general, todo lo que probamos fue buenísimo. Recuerda que si decides ir un sábado, mejor reserva porque suele llenarse.

La experiencia gastronómica en Wabi Sabi no es cualquier cosa. Tiene una combinación de sabores que te vuelan la cabeza y la presentación de los platos es de esas que sacan el Instagram. Si vas con amigos, familia o tu pareja, no te va a decepcionar. Además, escuché que el tártaro de atún es algo que no puedes dejar pasar.

Eso sí, avísale a cada uno de esos amigos que te acompañen, porque hay un par de reseñas que mencionan que algunas veces la atención puede fallar. Pero olvídate de esos detalles y lánzate a probarlo, que por lo general las críticas son positivas y la comida es lo que importa.

¡Y ya te lo digo! Wabi Sabi está en Carrer Aigua, 10, en Olot, Girona. Así que jálate pa' allá y disfruta de una cena que, aunque cara, vale cada euro. ¡Vas a querer repetir!

Qué tipo de comida ofrece Wabi Sabi

Si no has estado en Wabi Sabi, te estás perdiendo algo grande. Este restaurante japonés en Carrer Aigua, 10, Olot, está a otro nivel, de verdad. Imagina un menú degustación que no solo es variado, sino que está a un precio que no te va a dejar temblando. La calidad del producto es brutal, todo fresco, y eso se nota en cada bocado.

La última vez que fui fue una noche mágica. Cada plato de sushi estaba tan bien presentado que daba pena comerlo (aunque no me detuve, claro). El sabor es de otro mundo y, lo mejor, la atención que recibimos fue inmejorable. Te hacen sentir como en casa, y eso es algo que se agradece un montón. 5 estrellas para todo, desde la comida hasta el servicio y el ambiente.

Vale, admito que tuve que esperar un poco por mi comida, pero eso fue buena señal. Si te hacen esperar, es porque están haciendo las cosas bien. Y aunque se me antojó un poco caro, no tengo dudas de que es el mejor restaurante japonés que he probado. Así que si estás por Olot, no te lo pienses, ¡hay que hacer reserva!

En cuanto a la comida que ofrecen, puedes esperar sushi de gran calidad, con platos deliciosos y únicos. Desde makis calientes hasta esos platos que te dejan con ganas de más, aquí hay un poco de todo. Realmente, la coordinación entre la cocina y el servicio es de 10, y eso se nota en cómo fluyen las comandas, todo al ritmo perfecto. Si buscas un lugar para disfrutar de una cena especial, Wabi Sabi es el sitio. ¿A qué esperas para probarlo?

Cuál es la dirección exacta de Wabi Sabi en Olot

Tío, si todavía no has ido a Wabi Sabi en Olot, te estás perdiendo algo grande. Este sitio tiene 5 estrellas por una razón: la comida es espectacular y el trato no se queda atrás. A mí me flipó el maguro tàrtar, está de lujo. Y si te gustan las hamburguesas de ternera y el sushi, prepárate para disfrutar porque todo aquí es una bomba. La suerte de tener un japonés así en Olot es de agradecer, ¡que sigan muchos años más! Cenar aquí te puede salir por 40-50 € por persona, pero de verdad que lo vale.

Si lo tuyo es probar y disfrutar, no puedes darte el lujo de saltarte el menú degustación. Te garantizo que no vas a salir decepcionado. Los postres están de muerte también, no te vayas sin probar los mochi. El ambiente es súper tranquilo y acogedor, ideal para una cena relajada con colegas o en pareja. Y lo cierto es que la atención es de lo más cordial, así que no te sorprendas si te sientes como en casa.

Claro, no todo el mundo tiene la misma experiencia. He escuchado a algunos que piensan que los platos son un poco escasos y salen con hambre. Si buscas una cena a tope, tal vez no sea el sitio, porque por 30-40 € por persona, no quiero decir que se queden con hambre, pero algunos se han quedado justos. Pero si te gusta compartir varios platos, vas a disfrutar, porque todo está delicioso, ¡hasta las gyozas!

No te arrepentirás.

Es necesario hacer reserva para cenar en Wabi Sabi

Y bueno, hablemos de Wabi Sabi, ese restaurante japonés en Carrer Aigua, 10, 17800 Olot. La verdad, no me lo esperaba. Para ser sincero, no soy un asiduo de la comida japonesa, pero me llevé una grata sorpresa. La comida es, sin duda, la mejor que he probado. 5 estrellas para esos platos, mano arriba, amigos. Volví el 18 de febrero de 2023 y pude degustar sus delicias de nuevo. La próxima vez que esté en Olot, ya sé dónde voy a parar. Su carta tiene tanto sabor que tengo que probar más cosas de ahí.

Ahora, no todo es color de rosa. He visto opiniones de personas que realmente se sienten decepcionadas. Un par les puso 2 estrellas y, según lo que dicen, el servicio no es lo mejor. Mencionan que el personal olvida quién es el cliente y se pasan de la raya en cuanto a la atención. La calidad de la comida les pareció más bien un 6,5 en una escala del 0 al 10. Además, señalaron que la decoración parece de un bar antiguo. Vamos, que si solo has probado comida japonesa en sitios de nivel, podrías irte insatisfecho.

Pero, por otro lado, hay quienes dicen que la comida y el sushi aquí son de muy alto nivel. Unos sabores que sorprenden y una presentación que da gusto ver. Para los que estamos acostumbrados a la temática japonesa, uno se siente a gusto al ver que han puesto esfuerzo en el punto del arroz y en la elaboración. Si vas, te animo a que pruebes los platos vegetarianos, porque casi todos se pueden hacer sin carne y son una locura. ¡Estoy hablando de un lugar donde el ambiente y el servicio se llevan 5 estrellas también!

Entonces, ¿hace falta reservar para cenar en Wabi Sabi? Aparentemente, el sitio es pequeño y tienen un solo camarero que se ocupa de toda la acción, así que, aunque puede que encuentres mesa, no arriesgues. Lo mejor es que hagas una reserva. No querrás quedarte fuera de ese festín, ¿eh?

Qué platos destacan en el menú de Wabi Sabi

Si estás buscando un sitio donde disfrutar del mejor sushi de Olot, Wabi Sabi es la bomba. De verdad, le dan 5 estrellas en comida, servicio y ambiente, ¡y no es para menos! El local es precioso y súper acogedor, ideal para cenar tranquilo y olvidarte del estrés. La atención es excelente, y lo mejor es que no hace falta reservar para disfrutar de una buena noche allí.

La última vez que fui con unos amigos, elegimos ramen y, aunque no era el típico bol gigante que te deja zombi, estaba de escándalo. Para acompañar, unas giozas de langostinos que estaban bien ricas y muy bien cocinadas. Eso sí, a veces la cantidad y el precio me dejan con la sensación de que podría ser mejor, pero con el sabor, definitivamente vale la pena. No olvides probar los uromakis, que son un auténtico manjar. ¡El sushi es de los mejores en la ciudad!

Ahora, no todo es perfecto, hay opiniones variadas por ahí. Un par de colegas tuvieron una mala experiencia con los pan bao, que parecían más ladrillos que comida, y hubo un lío con un menú de fin de año que dejó a algunos muy decepcionados. Pero vamos, eso no me ha detenido y he repetido un par de veces. Si quieres variedad, no dudes en ir, y de seguro encontrarás algo que te encante.

No sé tú, pero ya tengo ganas de volver a pisar ese lugar. ¡A disfrutar!

La presentación de los platos en Wabi Sabi es cuidada

Mira, en el Wabi Sabi de Carrer Aigua, 10, en Olot, te vas a encontrar con un sitio que tiene 5 estrellas en todos los sentidos. La comida está riquísima, pero advertencia: no es barato, así que ven con la billetera llena. Las gyozas son sensualísimas, el sashimi es otro nivel y, si te da un antojo dulce, el tiramisú de té verde es pura delicia. Es un lugar para ir con tiempo... y dinero, así que organízate y relájate.

El local es muy lindo, de esos que ya te hacen sentir bien al entrar. La calidad de la comida es espectacular y la atención, de diez. Si paseas por el barrio, te vas a dar cuenta que tiene una arquitectura hermosa, lo que le da un toque especial a la experiencia. Además, lo mejor de todo es que el pescado es fresco y la comida está elaborada con ingredientes de calidad. Repetiría sin pensarlo.

Y si piensas en llevar a alguien especial, mira, un cliente llevó a su madre de 87 años y se quedó alucinado. “¿Japones para mi madre?”, pensó. Pero tras recibir la recomendación, terminó disfrutando de sabores espectaculares. Objetivo cumplido. Un día redondo, sin dudas.

Lo que sí es cierto es que tienes que estar preparado para disfrutar de la comida en un ambiente tranquilo, pero ojo, si hay grupos grandes, el ruido puede ser un poco agobiante. La acústica no es la mejor, así que asegúrate de ir en un momento más tranquilo para poder charlar. Pero la presentación de los platos en Wabi Sabi es cuidada, sí, se nota que se toman su tiempo. Todo sale bien presentado, lo que suma a la experiencia. ¡Así que no te lo pierdas!

Es un buen lugar para una cita o una celebración especial

Ya te digo que Wabi Sabi es una joyita. Están en Carrer Aigua, 10, en Olot, Girona, y la experiencia es de 5 estrellas. Cada vez que voy, queda claro que es el lugar donde el sushi brilla. Te lo juro, ¡el sushi está riquísimo! No te puedes perder el edamame y el plato de sushi variado. De verdad, es comida que no solo se come, sino que se disfruta como si fuera una celebración. Y eso no es todo, la presentación de los platos es de otro nivel, ¡es una obra de arte en tu mesa!

He ido un par de veces y la cosa solo mejora. La comida es de calidad y el servicio es súper amable. La última vez, la chica que nos atendió se tomó su tiempo para traducir la carta. Eso se agradece, ¿no? Aunque no todo es perfecto, eh. La segunda vez que fui, tuvieron un poco de retraso en sacar los platos y el precio es un pelín alto para lo que ofrecen, así que no todo el mundo lo compra. Pero en general, para lo que obtienes, creo que vale la pena.

Y ya para cerrar, si te preguntas si es un buen lugar para una cita o una celebración especial, te diría que sí, totalmente. Con el ambiente acogedor y la calidad de la comida, es una experiencia que no olvidarás. Ideal para impresionar a alguien en una cena íntima o para celebrar un cumple con amigos. Al final del día, repetiría sin dudarlo.