Restaurant Quatre Vents 3.0

Si buscas una experiencia gastronómica que te deje sin palabras, no te puedes perder el Restaurant Quatre Vents 3.0 en Hostalric, Girona. Este lugar, con un toque de Guía Michelin, no es solo un restaurante, es un viaje de sabores catalanes revitalizados que sorprenden a cada bocado. Fundado en 1964 por el abuelo de los propietarios, el 3.0 representa a la tercera generación que sigue honrando sus raíces y ofreciendo un servicio de lujo. Y si tienes alguna alergia o prefieres los platos vegetarianos, Iker y su equipo se la jugarán para adaptarse a tus necesidades sin problema.

La ubicación en Avenida Coronel Estrada, 122 lo hace muy accesible, así que no hay excusas para no ir. Con una calificación de 4.3 sobre 5 en Restaurant Guru, 1411 reseñas y un montón de fotos que te harán la boca agua, sabes que aquí la comida manda. Además, puedes hacer tu reserva online en TheFork, ¡así de fácil! Así que ve con tus compas, relájate y disfruta de la buena onda, la comida mediterránea y un café que cierra la experiencia como un broche de oro. ️✨

Dónde se encuentra el Restaurant Quatre Vents 3.0

¡Ey, gente! Si no conocéis el Restaurant Quatre Vents 3.0, os estáis perdiendo un pedazo de sitio. Está en Av. Coronel Estrada, 122, 17450 Hostalric, Girona. Este local es nuevo, limpio y súper acogedor. La comida aquí está para ir llorando de felicidad, en serio. Todo tiene una presentación increíble y se nota que los chefs han puesto toda su arte en ello. No me quiero enrollar, pero os lo digo de verdad, es 100% recomendable si pasáis por la zona. Para que os hagáis una idea, el precio por persona ronda los 30-40 €. Y la nota que le doy: 5 estrellas en comida, servicio y ambiente. ¡Sin espera, ideal para ir un grupo de 3-4 personas!

Otra cosa, si sois de los que el servicio les importa, en Quatre Vents el trato es de 10. La última vez que fui, el menú estaba muy bien, aunque los segundos se quedaron un poquito atrás comparado con los primeros. ¡Esa ensalada es de otro planeta! De verdad, la mejor que hemos probado. El precio medio aquí es de 20-30 €, así que no está nada mal. Calificación: 4 estrellas en comida y servicio, y el ambiente es bastante tranquilo, con un nivel de ruido muy bajo. Eso sí, puede que tengáis que esperar entre 10-30 minutos a que os sirvan.

Un día, sencillamente pasamos porque nos pillaba de camino. De hecho, el compi Diego nos aconsejó que pidiéramos el foie y el magret con risotto y, oye, ¡qué bien que hizo! Todo estaba espectacular y el servicio fue rápido y eficiente. Aquí sí que me atrevería a ponerle un 5 en todo: en comida, servicio y ambiente. ¡Volveremos seguro!

Hubo una visita en la que el ambiente podría mejorar, sobre todo porque había días en los que el ruido era insoportable, no podíamos ni escuchar a los de la mesa. Pero bueno, la cocina es moderna y de autor y está bien de precio ( 26 € el menú de verano). Eso sí, a veces parece que no respetan las reservas en la zona con vistas, así que estén atentos. Aunque no me mató el ambiente, pienso repetir para probar otros menús. En general, un sitio correcto.

Así que ya sabéis, si os preguntáis ¿Dónde se encuentra el Restaurant Quatre Vents 3.0?, la respuesta es muy sencilla: Av. Coronel Estrada, 122, 17450 Hostalric, Girona. ¡No dejéis que os lo cuenten!

Qué tipo de cocina ofrece el Restaurant Quatre Vents 3.0

Y bueno, siempre que paso por Quatre Vents 3.0 en la Avenida Coronel Estrada, me llevo esa sensación de que la calidad nunca falla. Llevo colgado un 5 estrellas en mi experiencia siempre. ¡De verdad! La comida aquí es espectacular, en especial ese arroz a la llauna con bogavante. Te lo juro, es para llorar de lo bueno que está. Esos sabores e intensidades que te dejan con ganas de más. Si buscas cenar bien, este es el lugar. 10/10 por mí.

Y no solo eso, si te molestas en acercarte, asegúrate de probar el Menú Degustación. ¡Madre mía! Las bravas son un capítulo aparte, originales y absolutamente ricas. Fuimos en modo tranquilo un día entre semana, y el ambiente era de lo más relajado. Además, el trato que te dan, es de diez. Y si quieres algo más económico, que no te asuste el precio del menú de 19€ porque vale cada céntimo. La relación calidad-precio es una locura.

No todo es perfecto, claro, hay alguna que otra queja. Escuché de alguien que no pudo pedir porque les dijeron que eran caros sin ni siquiera haber probado la comida. Eso no tiene perdón, aquí se trata de dar una buena atención, y si no, mal vamos. Pero la mayoría de los comentarios sobre el servicio son más bien positivos, así que no dejes que eso te frene.

En cuanto a la cocina, Quatre Vents 3.0 ofrece una propuesta bien cuidada y sabrosa. No es solo comida, es también gastronomía con clase. Desde risottos de setas hasta opciones para los peques, se ve que piensan en todos. Es un lugar que mezcla tradición con toques modernos, ideal para disfrutar en buena compañía. Si no has ido, ¿a qué esperas? ¡Haz la reserva y disfruta!

Desde cuándo está en funcionamiento el Restaurant Quatre Vents

Hombre, el Restaurant Quatre Vents 3.0 en Avinguda Coronel Estrada es un sitio que se lleva un 10 en mi libro. La otra noche probamos el menú degustación por 55€, y vale la pena. Te adaptan los platos sin que hagas drama, y eso fue un lujo, ya que tuvimos que cambiar un par de platos por intolerancia al huevo, y ni se inmutaron. La atención y el servicio son brutales. El local está muy agradable, aunque las mesas son un poco justitas, sobre todo las de dos, que parecen estar pegadas. Un detallito: si el local está al 50% de capacidad, la cocina se colapsa un poco, así que si esperas ritmo, a veces falla.

Siempre que voy a este sitio, es como entrar en casa. El ambiente es acogedor, el personal es amigable y la comida… ¡ni hablemos! Espectacular, de verdad. El precio por persona suele estar entre 70 y 80 €, pero el valor que te dan es oro puro. A mí me adaptaron el menú degustación a sin lactosa sin dejar de sentir que estaba disfrutando a tope. Si quieres salir a cenar, este lugar debe estar en tu lista, yo siempre hago reserva, porque la demanda no para.

La última vez celebré un cumpleaños allí y el trato fue de 10. Te cuidan hasta en los detalles: se encargaron del pastel y se dieron cuenta de que estaba con mi peque, así que adaptaron los platos con alcohol sin que lo pidiera. Ah, y el menú degustación estuvo muy bien en general, aunque les doy un toque de atención sobre los postres. Estaban un poco planos, ambos tenían toques ácidos y el gofre no era lo que esperaba, más parecía una coca.

Y para el que lo pregunta, el Restaurant Quatre Vents ha estado en función desde que ganó el programa Joc de Cartes en TV3, así que si buscas algo con historia y sabor, ¡este es el sitio!

Quién fundó el Restaurant Quatre Vents y qué importancia tiene en su historia

Así que, si estás pensando en hacer una parada en el Restaurant Quatre Vents 3.0 en Hostalric, estás en el lugar indicado. Este sitio se lleva un 5 estrellas en mi libro. Es uno de esos lugares que ha sido seleccionado en la guía Michelin como un restaurante de los llamados "bib gourmand". ¿Qué significa eso? Que la calidad es buena y a un precio más que razonable. Te vas a llevar una grata sorpresa, porque los primeros platos son perfectos para compartir con amigos. Es un buen sitio para hacer una buena comida y disfrutar sin apresurarte.

El ambiente es bastante agradable, pero ojo con las mesas del centro, el ruido puede ser un poco molesto, ya que son muy abiertas y la cocina está expuesta. Si puedes, te aconsejo que reserves las mesas cerca de las ventanas donde se está más tranquilo. La comida es realmente deliciosa, todo lo que probamos superó nuestras expectativas. ¡Y los postres? Un 11! Solo cosas buenas para decir. En cuanto al precio, a unos 40-50 € por persona, con vino, es un trato más que justo.

El aparcamiento también es un plus, hay un parking público gratuito justo en frente, así que no te preocupes por eso, siempre hay espacio. Si llevas niños, no hay problema, porque el sitio es accesible para sillas de ruedas y no tiene escaleras, aunque mejor avisa al hacer la reserva, porque no es muy grande.

Ahora, en cuanto a la historia de este restaurante, fue fundado por la familia que lleva en el juego desde hace años, y aunque la experiencia puede variar, su reputación ha crecido con el tiempo. Al final del día, Quatre Vents es un lugar que intenta equilibrar la calidad y el precio, así que no dudes en probarlo porque, en general, lo que ofrecen está bastante bien. ¡A disfrutar!

Qué significa el "3.0" en el nombre del restaurante

Y ahí lo tienes, el Restaurant Quatre Vents 3.0 en Hostalric, que ha hecho que la gente hable. Hay opiniones para todos los gustos, y ya puedes imaginar que no todos cantan loas al lugar. Por un lado, hay gente que le ha puesto 1 estrella y dice que la experiencia fue de lo peor. Langostinos en mal estado, cordero que huele a viejo, guisantes secos... Vamos, que la comida horrible no muestra piedad. Y para colmo, te cobran un pan que no has pedido a 4€. ¡Menudo atraco! Al mencionar el cobro injusto, ni siquiera se inmutan. ¡Eso no se hace! Personalmente, no sé cómo algunos todavía pueden volver a un sitio así.

Por otro lado, hay quienes dicen que es un lugar de 10. Se deshacen en halagos por la atención al cliente y la calidad de los platos. Patatas bravas que son un espectáculo, gnocchis que no puedes dejar de pensar en ellos, y el coulant de chocolate blanco… ¡Ay, madre! Todo súper bien presentado y rico. En este caso, la gente se siente satisfecha de pagar lo que vale, que a veces no es poco, pero ya sabes cómo va esto: ya hay quien piensa que vale la pena.

Y luego están las opiniones de aquellos que lo ven bueno, pero no wow. Un par de estrellas dicen que la comida es buena, pero el precio no cuadra con la cantidad que te ponen en el plato. Los camareros son correctos, pero no son precisamente los más amigables del barrio. Se ve que salieron un poco decepcionados después de escuchar lo que les recomendaron. Es como que esperaban más y se encontraron con un "meh".

Por último, hay quien señala que la cocina es moderna y con buena presentación, pero quizás se pasaron un poco con el ruido, sobre todo cuando hay grupos hablando a gritos. Así que, ¿qué significa el "3.0"? Bueno, parece que intentan dar una vuelta de tuerca a la experiencia habitual de un restaurante, combinando lo clásico con toques modernos, pero con opiniones tan polarizadas, a algunos les ha quedado el sabor amargo. ¿Te atreverías a probarlo?

El restaurante tiene alguna distinción de la Guía Michelin

Te cuento que el Restaurante Quatre Vents 3.0 tiene su encanto, de eso no hay duda. Las vistas son brutales y el local está bien majo, pero la atención que nos tocó fue un desastre. El personal parecía que no tenía muchas ganas, vamos, que la atención fue con desdén y un toque de prepotencia. Estábamos ahí disfrutando y, en vez de sentirnos bienvenidos, había como una nube de humos de la cocina que se metía en la sala, una ventilación de pena, que junto a la manía del chef de flambear las cosas solo hizo que el momento fuera menos agradable. Ya sabes, la relación calidad-precio no es lo mejor, las cantidades eran bastante escasas. Comida: 3, Servicio: 1, Ambiente: 4.

Aun así, hay quienes aman este lugar. Un par de colegas se fueron flipando porque lo conocieron por el programa "Joc de cartes". Ellos sí que vivieron la experiencia completa, y es que el local, tanto por dentro como por fuera, es un amor. Probaron el menú gastronómico y aunque las vieiras no les volaron la cabeza, el resto fue un verdadero espectáculo, como ese canelón de pularda y foie con bechamel trufada que se merecía un aplauso. El foie con higos fue de otro planeta. Se nota que hay cariño en la cocina y buena relación calidad-precio, ideal para una ocasión especial. En serio, lo recomendaría sin dudarlo.

Otra buena referencia es que optamos por su menú “Satisfecho” que estuvo la mar de convincente, además están en la Guía Michelin con un "Bib Gourmand" por su cocina de calidad a buen precio. Las croquetas de carne de cocido con compota de manzana y jengibre y la coca de calçots fueron dos de los platos que nos dejaron a todos con ganas de más. Están en la carretera de la calidad-precio, con un precio por persona de 30-40 €. Así que si te preguntas, ¿tiene distinción Michelin? Pues sí, y debería ser motivo suficiente para darle una oportunidad.