Restaurant Casa March

¿Buscas un buen plan para cenar en Flix? Pues Casa March es el sitio que necesitas. Este restaurante en Carrer Major, 37 tiene un chef local que le da un toque especial a su menú, combinando cocina catalana con influencias internacionales. Aquí vas a encontrar platos que son bonitos y sabrosos, pero sin esa paja pretenciosa que a veces te encuentras. ¡Y no te preocupes, pasarás un rato agradable mientras disfrutas de una buena comida!

Yo me decidí por la pasta fresca y, te lo juro, la salsa estaba espectacular. En Casa March saben usar bien los sabores sutiles, y todo está hecho con ingredientes de temporada. La crítica no miente: tienen una valoración de 5.0 en Tripadvisor y están entre los mejores de Flix. Así que si todavía no lo has probado, no te lo pienses más, ¡tienes que darle una oportunidad!

Dónde se encuentra Casa March

¡Oye, tienes que escucharme! Si alguna vez estás por Flix, no puedes dejar de visitar Restaurant Casa March. 5 estrellas por donde lo mires. Este sitio es un antiguo comercio que han transformado en restaurante, y aunque abrieron hace solo 3 meses, ya se siente como un clásico. La movida aquí es un menú degustación que es la única opción y, te juro, ¡vale totalmente la pena!

El chef, Jaume del Río, ha estado en restaurantes de renombre y eso se nota en cada plato. Nos sirvieron 12 platos y cada uno era mejor que el anterior. Los sabores son potentes, ¡en serio! Han hecho una mezcla brutal de productos locales de alta calidad con toques de cocina japonesa. La relación calidad/precio es increíble, ¡entre 60-70 € por persona! Si te gusta comer bien, aquí la comida es un 10 de 10, ¡sin duda!

Y no solo la comida es lo que brilla, el servicio es de sobresaliente. La encargada de sala es muy atenta, siempre dispuesta a explicarte cada plato como si fuera de su propia cocina. Además, el ambiente es super chill y con un nivel de ruido muy bajo, perfecto para disfrutar de una buena cena. Eso sí, aparcar puede ser un rollo, así que planifica bien. Con todo lo que ofrecen, es un sitio que vale la pena, incluso si tienes que desviarte un poco de tu ruta habitual.

Así que ya sabes, si quieres una experiencia gastronómica de lujo sin arruinarte, Casa March es el lugar. Están en Carrer Major, 37, 43750 Flix, Tarragona. ¡No te lo pierdas, así que prepara tu tripa y ve a disfrutar!

Qué tipo de cocina ofrece Casa March

Tienes que conocer Restaurant Casa March, de verdad. Es un sitio espectacular que se ha convertido en un pequeño oasis gastronómico en Flix. Aquí la esencia es pura: producto de calidad, de proximidad y de temporada. Por 60-70 pavos, te llevas un festín y la experiencia es top. La comida, el servicio y el ambiente se merecen todas las estrellas: un 5/5 en todo. Y lo mejor es que no hay que esperar, ¡entras y ya está!

Es que, para ser sinceros, este lugar es un descubrimiento brutal para la zona. La calidad de su menú degustación lo dice todo: 12 platos donde puedes elegir un Wagyu o un plato de quesos que flipan. La forma en que fusionan ingredientes de aquí con influencias japonesas de un chef que ha trabajado en Barcelona es una locura. Comida de nivel, vamos, que no te lo esperas en un pueblito como Flix.

Este sitio es un claro ejemplo de que en la Ribera d'Ebre hay sitio para la alta cocina. No es fácil encontrar restaurantes así, y eso lo hace incluso más especial. Han transformado una antigua carnicería familiar en un espacio íntimo con solo 4 mesas, donde cada plato está elaborado con cariño y cuidado. Y si te encanta el vino, puedes elegir uno del territorio que va de lujo con cada bocado. La experiencia es increíble y ellos se adaptan a lo que necesites, incluso si no quieres carne.

Así que, ¿qué tipo de cocina ofrecen en Casa March? Vamos, una experiencia digna de los mejores. Así que ya sabéis, ¡a descubrir esta joya ahora mismo!

Quién es el chef del restaurante Casa March

Si estás buscando un buen plan para una cena con amigos, Casa March en Carrer Major, 37, Flix es la movida. Este sitio tiene 5 estrellas por una razón, y es más que un simple restaurante. ¡El chef es un verdadero artista en los fogones! Cada plato es una sorpresa, lleno de sabores que no vas a olvidar fácilmente. Y aunque el lugar no tiene pretensiones y le falta un poco de ambiente cálido, la comida y el servicio son de otro nivel, así que olvídate de la decoración.

Aquí te tienen listo un menú degustación que no es cualquier cosa. Te vas a atiborrar con entre 10 y 12 platos de pura cocina de autor. La explosión de sabores es real, y el precio por persona está entre 60 y 70 €. Por cierto, si quieres vivir la experiencia al máximo, asegúrate de ir en grupos de 3 a 4 personas. Te lo aseguro, no te vas a arrepentir. El menú cambia con la temporada, así que siempre hay algo nuevo que probar y el vino que elijan hace que todo sea mejor.

Lo mejor del restaurante es que el chef prefiere sabores sutiles y equilibrados, y sus platos son bonitos pero no exagerados. Cuentan con productos de calidad y una presentación que te deja con ganas de más. Si puedes, no dejes de probar el de wagyu, es una delicia. La camarera siempre está al tanto, muy atenta y amable, lo que cuenta un montón para la experiencia. Así que, a pesar de que el ambiente podría mejorar un poco, la cocina es excepcional.

Y sobre el chef de Casa March... no se menciona por su nombre aquí, pero lo que sí está claro es que es un crack en la cocina, combinando lo mejor de la tradición catalana con un toque moderno. Así que ve con ganas de disfrutar y déjate sorprender. ¡Reserva ya antes de que se agoten las mesas!

Casa March tiene influencias de otras cocinas además de la catalana

Y bueno, si estás buscando un sitio que realmente te vuele la cabeza, Restaurant Casa March es el lugar. Ya te digo que tiene 5 estrellas por un motivo. Empezando por su menú degustación, de verdad que lo que preparan ahí son texturas, sabores y olores brutales. Cada plato está súper bien pensado y elaborado, y lo mejor de todo, ¡te sorprende en cada bocado! No sé cómo lo hacen, pero en Flix han creado algo especial. Tengo unas ganas locas de ver cómo evoluciona el menú con las estaciones, porque ya te aviso que cada visita puede ser una nueva aventura.

La comida, amigo, es deliciosa de principio a fin. Por fin hay algo decente y diferente en la Ribera de Ebro. Siempre que voy salgo encantado y con ganas de volver. Comida y servicio, 5/5. Además, el ambiente es acogedor, es un local pequeño y entrañable donde se siente esa conexión, ya sabes, de disfrutar la buena mesa. Si de verdad te gustan los sabores diferentes y originales, te va a encantar.

Y hablemos claro, la cocina que manejan ahí es super TOP. No le pide nada a esos restaurantes con estrellas Michelin, y te lo dice alguien que ha probado un buen puñado de ellos. Si creías que en Flix solo ibas a encontrar lo típico, te vas a llevar una buena sorpresa.

Ahora, sobre si Casa March tiene influencias de otras cocinas… ¡por supuesto! Sin duda, han hecho un mix brutal que va más allá de la culinaria catalana. Ellos se atreven a mezclar sabores y técnicas de otras partes, así que cada visita puede ser una nueva experiencia. Si te gusta experimentar con la comida, este es tu sitio, sin duda.