Restaurant Can Valls

¡Ey, compis! Si buscáis un sitio donde comer a tope y sentir el auténtico rollo de la cocina catalana, no podáis pasar de largo el Restaurant Can Valls en Carrer Escoles, 1, Sant Martí Sapresa. Desde 1950, este local con historia se ha mantenido fiel a sus raíces, combinando la tradición con toques modernos que su chef, David Valls, le imprime en la carta. Aquí tenéis tapas de rechupete, como las croquetas caseras y la escalivada, además de platos principales que hacen que cualquier paladar se derrita, como paellas o cordero asado.

Si lo vuestro son los postres, debéis probar sus helados caseros, la crema catalana y esa tarta de queso que quita el sentido. ¿Y qué tal un buen vino de la casa para empezar? La atmósfera es súper acogedora y el servicio está a la altura, así que no hay excusa. Perfecto para un plan con amigos, en pareja o para disfrutar un buen rato en un entorno muy chill. ¡Ya sabéis, a dar buena cuenta en Can Valls!

Dónde se encuentra el Restaurant Can Valls

Si buscas un lugar donde comer en Sant Martí Sapresa, tienes que hacer una parada en el Restaurant Can Valls. Te lo digo en serio, este sitio siempre me deja encantado. No es la primera vez que voy y nunca me equivoco. 5 estrellas en comida, servicio y ambiente. Desde celebraciones especiales hasta un simple almuerzo entre semana, aquí no te defraudan. Tienen tanto menú como carta, con platos bien elaborados y siempre frescos de temporada. Imposible no querer volver.

La cosa es que decidir qué pedir puede ser un dolor de cabeza, ¡todo suena buenísimo! Pero ojo, no vayas sin reservas porque se llena rápido. Los precios rondan entre 40-50 € por persona, y la calidad está totalmente justificada. Además, tienen montones de plazas libres para aparcar, y ojo, ¡es gratis! Así que llegas, comes y te vas sin estrés.

Aunque si me pones a elegir, a veces he tenido mis pequeñas quejas. Recuerdo un par de veces que encontré arenilla en los mejillones, y si el chuletón lo piden varias mesas, la humareda se siente en toda la sala. Pero el servicio siempre ha sido de 10. Cuando se trata de un cumpleaños familiar, Can Valls es el sitio ideal. Comer bien, con buena presentación y precios razonables, 50-60 € por persona para celebraciones. La respuesta a la pregunta de: ¿Dónde se encuentra el Restaurant Can Valls? pues en Carrer Escoles, 1, 17441 Sant Martí Sapresa, Girona. ¡No lo dudes, dale una oportunidad!

Desde cuándo está en funcionamiento el Restaurant Can Valls

Mira, si estás buscando un sitio en Sant Martí Sapresa, Restaurant Can Valls es la bomba. Me lo habían recomendado un par de colegas y después de probarlo, no puedo hacer otra cosa que agradecerles. La reserva por internet es obligatoria, así que hazlo antes de ir. Cuando llegamos, nos atendieron al instante. La comida es buenísima y con raciones a tope. El servicio, sin poner demasiadas pegas, fue correcto y siempre atentos. Vi en otras mesas platos que se veían muy bien, así que definitivamente voy a volver a seguir probando.

En una ocasión, salí del balneario y, por pura casualidad, caí en este restaurante. Estaba buscando un lugar con opciones sin gluten y, ¡madre mía!, fue un acierto total. Todo, desde la comida hasta el servicio, fue impresionante. El ambiente es precioso y se siente muy acogedor. Sin duda volveremos a repetir, porque no hay nada como comer bien.

Y si buscas un sitio familiar, Can Valls es el lugar. Tienen ingredientes de proximidad, lo cual siempre es un plus, y la presentación es digna de un artista. Y no te olvides de probar sus postres elaborados. Tienen pan artesano, que es una delicia. Es el tipo de lugar donde los niños también están bien atendidos, tienen su propia carta con platos que les encantan, como macarrones y canelones. Y el postre... ¡bueno, con avellanas de los campos! Sinceramente, todo un 10.

Respecto al famoso arroz meloso que sirven, es sencillamente una experiencia. Te hace cerrar los ojos y disfrutar de la explosión de sabores en cada bocado. Cocinan con alma, se nota en cada plato. Y para rematar, su servicio es de 5 estrellas, así que no hay excusas para no ir.

¿Y sabes desde cuándo está funcionando este restaurante? Aunque no tengo la cifra exacta, lo que sí sé es que Can Valls tiene una buena fama merecida. Hay algo especial en ellos que atrae a la gente, así que estoy seguro de que llevan un buen tiempo cocinando maravillas. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de cocina se ofrece en el Restaurant Can Valls

La última vez que estuve en Restaurant Can Valls, la verdad es que salí con una sonrisa de oreja a oreja. Es un lugar que tiene 5 estrellas bien merecidas. La masía es una pasada, mezcla esa onda moderna/rústica que te hace sentir como en casa, pero sin estar todo sobrecargado de decoración. El servicio es muy atento, los camareros te tratan con una sonrisa, aunque hay que reconocer que tuvimos que subir un par de escaleras y eso les daba un poco de curro. Tuvimos nuestra reserva a las 15:15, pero al final entramos a las 15:40 y estuvimos ahí hasta las 18:00. La cosa fue un poco lenta, pero vale la pena esperar por la comida.

Hablemos de lo que realmente importa: la comida. La carta es bien variada y se nota que usan productos de temporada y hasta de su propia cosecha. ¡Impresionante! Las croquetas, el pulpo y ese carpaccio de gambas son una locura. Y claro, no te puedes perder los coulants de postre, son legendarios. Aparte, tienen la opción de comprar algunos para llevar a casa, por si saliste con ganas de más. El precio está en rangos de 50-60 €, y aunque puede parecer algo elevado, sinceramente lo vale por la calidad que ofrecen.

La experiencia fue genial, todo estaba riquísimo. La carne suave, el marisco espectacular, y el ambiente de 10. Solo un pequeño detalle: en la carta que revisamos online había un pollo a la brasa que no estaba en la carta del restaurante, así que tuvimos que improvisar. Sería bueno que actualizaran eso, porque llegas con ideas y luego te encuentras con sorpresas. Pero a pesar de eso, volvería sin dudarlo. Ah, y si tienes peques, ¡no te preocupes! Tienen detalles para ellos también, como un cuaderno y colores para dibujar.

Entonces, ¿qué tipo de cocina se ofrece en Restaurant Can Valls? ¡Así que anímate a probarlo!

Quién es el chef del Restaurant Can Valls

Mira, ya te lo digo: el Restaurant Can Valls se ha convertido en uno de nuestros favoritos. No es la primera vez que vamos y, sinceramente, no creo que sea la última. El ambiente es súper acogedor, y lo mejor de todo es que te dejan entrar con tu perro. ¡Sí, sí, como lo oyes! Lo cuidan como si fuera parte de la familia. Además, la comida es increíble. Esta vez pedimos varios platos para picar y luego nos lanzamos a un arroz. Y hablando de los platos, los callos fueron sencillamente espectaculares. Luego, las alcachofas y el steak tartar también estaban de lujo. El arroz, aunque no fue lo mejor, cumplió. Por cierto, tienen opciones sin gluten en el postre, que es un puntazo. Solo le pondría una pega al helado cítrico que no encajó mucho con el resto, pero ¡vaya!

Otra vez nos regalaron el menú degustación y, te lo digo en serio, fue una delicia total. ¡Lo recomiendo al 200%! El personal siempre super atento, la comida lujosa y un ambiente único que te hace querer quedarte allí todo el día. De hecho, si vuelvo, no dudaría en pedir el arroz caldoso con bogavante. Eso y el coulants de chocolate blanco son un must. La verdad, por el precio que pagas, que suele rondar entre 30-50 € por persona, es todo un chollo. Comida 5 estrellas y un servicio que se nota que cuida el detalle.

Y hablando de calidad, la comida típica catalana que te presentan aquí es de otra liga. He estado ya un par de veces y me tiene enganchado. A más de una hora de camino, pero vale cada minuto. La atención siempre es excelente, y me encanta la calidez del sitio. Lo único que me quedó un poco regular fue el gallo de San Pedro, que le faltaba un poco de bravura, pero, en general, todo lo demás fue perfecto. Además, tienen un pequeño parking gratuito que viene de maravilla.

¿Y quién es el chef del Restaurant Can Valls? Pues la verdad, no tengo el nombre exacto, pero la pinta de su cocina catalana tradicional modernizada habla por sí sola. Estoy seguro de que debe ser un crack para haber conseguido todo esto. ¡Tienes que ir y probarlo!

Qué platos destacados puedo encontrar en la carta del restaurant

¿Has oído hablar del Restaurant Can Valls? Es un sitio que tienes que visitar si estás por Sant Martí Sapresa. Nos fuimos a comer en familia y, la verdad, estuvo GENIAL. La calidad de los platos es lo que más me sorprendió. Todo estaba buenísimo y ni hablar del trato con los camareros: super amables, te explican todo al detalle y están siempre atentos a lo que necesites. ¡Me ha encantado!

Fuimos un día de Sant Jordi, reservé con meses de antelación porque sabíamos que este lugar se pone a tope. Solo tienen dos turnos: uno a las 13h y otro a las 15:15h. Llegamos un rato antes, y como el clima no acompañaba, la espera se hizo un poco larga. Pero nos dejaron entrar y hacer un vermut dentro, lo que ya era un puntazo. Cuando nos sentamos, además de una carta con un montón de platos, nos dejaron un aperitivo rico. Pedimos varios entrantes y, ¡madre mía! El steak tartar y las croquetas de butifarra con manzana son de otro nivel. Y no olvidemos el postre, ¡el coulant de avellanas es un espectáculo!

En cuanto a la variedad, aquí tienes un festín. Desde el pulpo a la gallega del chef que estaba de 10, hasta un arroz que fue bastante bueno, aunque le faltó un pelín de intensidad. Y si eres más goloso, te va a encantar la opción de pedir una degustación de postres. La carta está llena de cosas que parecen irresistibles. Si vas, no dudes en preguntar por las sugerencias del día, porque seguro que te sorprenden. Ah, y si te mueves en coche, no te preocupes, tienen parking privado y muchas plazas libres, así que no tendrás problema para aparcar. Sin duda, ¡hay que repetir!

Cuáles son algunas tapas recomendadas en el Restaurant Can Valls

La verdad, si no habéis ido al Restaurant Can Valls en Sant Martí Sapresa, no sé a qué esperáis. Una vez cruzas la puerta, la amabilidad que te recibe ya te hace pensar que la experiencia va a ser brutal. Te sientas en una mesa grande, con esa decoración que te hace sentir como en casa, y ya te digo que la comida es absolutamente sensacional. Este sitio tiene un par de platos que son para morirse: probamos una butifarra rota con setas y huevo que estaba de lujo, y no me olvido del arroz caldoso con cabra de mar que te hace querer pedir otra ración. Y, por si fuera poco, cierras con un coulant de avellana que está para llorar de lo bueno que está. Felicidades al staff, de verdad, sois unos cracks.

Otro punto positivo es el ambiente, es un lugar tranquilo, perfecto para disfrutar. Y aunque aparcar puede ser un rollo, aquí hay varias opciones de parking gratuito. Sin embargo, si queréis aseguraros de que no perdéis tiempo buscando sitio, mejor haced reserva por teléfono o por la web. Es rápido y fácil, y así os garantizáis una mesa.

Sobre las tapas que no os debéis perder, no se puede hablar de Can Valls sin mencionar el Mel i Mató, que es un clásico. El rape a la plancha y la ensalada con queso de cabra tampoco tienen desperdicio y van a hacer que vuestra comida sea exquisita. Y si os queda sitio, pedid el coulant de avellanas porque, de verdad, está fuera de serie. ¿Vais a dejar pasar esto? ¡Yo no lo haría!

El Restaurant Can Valls ofrece postres caseros

Ya te digo, el Restaurant Can Valls es un auténtico descubrimiento. Desde que entré, me sorprendió lo encantador que es el lugar, cada detalle en la decoración está cuidado al milímetro. La atención es de primera también, te hacen sentir como en casa. Y si hablamos de la comida, ¡uff! Para ser un menú del día, lo que sirven es espectacular. Platos generosos y de increíble calidad. Sin duda, merece la pena que te acerques a probarlo.

La variedad en la carta es simplemente alucinante. No tuvimos ningún problema con nuestra elección, todo lo que probamos estaba delicioso. Me encanta que se preocupen hasta por el más pequeño de los detalles. Y claro, los precios son bastante acorde con lo que ofrecen. Un rango de unos 30-40€ por persona es totalmente razonable dada la calidad de la comida. Además, hay un parking enorme donde puedes dejar tu coche sin problemas, todo gratuito. Así que no hay excusas para no ir.

Fui con la familia a celebrar un cumpleaños y, la verdad, el trato fue inmejorable. El local es acogedor, la comida está presentada de lujo y todo estaba buenísimo. El precio también se ajustó a la calidad, y sin duda, volvería sin pensarlo. Puedes hablar tranquilo, el nivel de ruido es bajo, perfecto para disfrutar de la conversación. Además, si vas, no esperas nada, el servicio es rápido que flipas.

Comer o cenar en Can Valls es sinónimo de comer bien y con calidad. Si llevas a alguien ahí, ¡vas a quedar de lujo! Tienen una increíble variedad de platos de productos locales, y sé que muchos son de su propio huerto porque sigo su Instagram. Pero, bueno, como postre, si estás ahí, no dejes de probar sus postres caseros. Tienen delicias como el coulant de chocolate que son una auténtica locura. Así que la respuesta es sí, Can Valls ofrece postres caseros que te van a hacer volver por más. ¡No te lo pierdas!

Cuáles son los más populares

Y bueno, hablemos del Restaurant Can Valls, que se encuentra en Carrer Escoles, 1, en el corazón de Sant Martí Sapresa. Si te gusta la cocina catalana de verdad, aquí es donde debes estar. Es un sitio relajado, sin pretensiones, perfecto para ir con amigos o echar un buen rato con la familia. La decoración tiene ese toque auténtico que te hace sentir como en casa.

La carta es un festín para los sentidos. Puedes empezar con unas patatas bravas que están de locos, crujientes por fuera y cremosas por dentro, y eso sin hablar de la salsa. ¡Es un verdadero hit! Y no te olvides del pan con tomate, que aquí lo preparan tal cual como en cualquier casa catalana. Están orgullosos de su tradición y se nota en cada plato.

Mención aparte merece su famoso arroz de montaña. Si eres amante del arroz, no vas a querer perderte esta delicia. También tienen unas carnes a la brasa que son pura magia, jugosas y llenas de sabor. Te aseguro que salen del fuego y te provocan un "wow" instantáneo.

Entonces, ¿cuáles son los más populares? La gente está loca por los canelones de carne, que son de otro nivel, y los calçots también son una maravilla cuando es temporada. Y no olvidemos el cava o una buena copita de vino catalán para acompañar. En resumen, si pasas por allí, no dudes en hacer una parada, como dicen, ¡la buena comida nunca defrauda!