Restaurant Cal Sastre

¿Buscas un sitio donde disfrutar de buena comida en un ambiente acogedor? El Restaurante Cal Sastre en Plaça dels Valls, 6, Santa Pau es el plan perfecto. Este lugar mantiene la esencia de las antiguas fondas del pueblo, con una decoración rústica que te hace sentir como en casa. Aquí no solo vas a comer, sino a saborear la cocina tradicional catalana, elaborada con ingredientes 100% naturales. ¡Una delicia!

En Cal Sastre, cada plato está hecho con cariño, desde las deliciosas carnes a la brasa hasta los exquisitos postres caseros. Si eres amante de la buena mesa, vas a flipar con la variedad que ofrecen. Abren de lunes a viernes, y cada día tienes cuatro platos y cuatro postres a elegir. Este sitio se ha convertido en un referente en la Garrotxa y, sinceramente, no te lo puedes perder. ¡A por ell@s!

Dónde se encuentra el Restaurante Cal Sastre

¡Ey, grupo! Si están por Santa Pau, no se pueden perder el Restaurante Cal Sastre. Pero ojo, no todo es perfecto. En una visita que hicimos, el dueño nos dejó un mal sabor de boca. La chica que nos atendió estaba a tope, pero el jefe... ¡vaya tela! Las salchichas del menú infantil? ¡Crudas! Y en vez de disculparse, empezó a darme lecciones sobre cómo yo estaba equivocado. ¿En serio? Eso no se hace. La calidad del servicio la clasifico con un rotundo 1 estrella.

Por otro lado, hay que reconocer que el sitio tiene su encanto. Es un lugar de esos de cuento, en un edificio del siglo XV. Si quieres probar uno de los mejores menús de la zona, está a solo 30 euros y, a mi parecer, lo vale. Aunque la primera experiencia fue un desastre, la segunda nos llevó a un entrecot que nos sirvieron mal, mitad crudo y mitad bien hecho. No sé qué se creía. Así que, en cuanto a servicio, le pongo otro 1 estrella. La ubicación está bien, aunque igual un poco mediocre con un 3 estrellas, ya que el ambiente es tranquilo, pero…

Ahora, si se quiere disfrutar de la verdadera cocina catalana, hay que probar los canelones que tienen, son la bomba. Y esas judías locales con tocino, ¡ni se hable! Por suerte, nos encontramos con un camarero, Ricardo, que sabía lo que hacía, y eso le dio un extra al servicio, que le daría un 5 estrellas. Ah, y la decoración, rústica y acogedora, ¿eh? Perfecta para ir en familia o con amigos.

Entonces, la pregunta del millón: ¿Dónde se encuentra el Restaurante Cal Sastre? Pues en Plaça dels Valls, 6, 17811 Santa Pau, Girona. Es un lugar donde el ambiente es cálido, pero que, sinceramente, se juega la reputación con el tema de su personal. Puede que valga la pena intentarlo, pero vayan con precaución. ¡Suerte si se animan!

Qué tipo de cocina se ofrece en Cal Sastre

Mira, Cal Sastre en Plaça dels Valls, 6, Santa Pau es un sitio que se está ganando a pulso ese título de clásico de la zona. 5 estrellas de pura cepa. Fuimos por recomendación de unos amigos y, la verdad, se entiende por qué. El dueño, un crack total, nos atendió de maravilla desde el primer momento, lo que te hace sentir como en casa. La relación calidad-precio es excelente. Los canelones de perol y trufa que pedimos, junto a los fessolets de Santa Pau y el filete, nos dejaron la boca hecha agua. ¡Vale mucho la pena!

Pero, espera, no todo es un paseo, ¿vale? Por ahí he oído experiencias de gente que salió bastante desilusionada. Hay críticas que dicen que les cobraron casi 40 euros por un menú que al final les salió por 38 solo porque cada copa de vino de la casa se la cobraron a 6 euros. La comida mediocre y con aires de sofisticación que al final no logra. También mencionan que el encargado se las da y el otro que no sabe ni lo que lleva el menú del día. Vamos, que hay que tener cuidado con esas trampitas. 1 estrella de aquellos que se sintieron engañados, no es para tirar cohetes.

Sin embargo, no todo es negativo. Gente feliz, disfrutando de platos sencillos pero sabrosos. Al final del día, la cocina de Cal Sastre ofrece un repertorio que mezcla lo tradicional con un toque especial, como sus fessolets y los canelones de butifarra perol, que son brutales. A la gente le encanta lo que aquí se cocina. Desde sopas hasta carnes, todo parece estar bien hecho y con un cariño que se nota. 5 estrellas para los que han vivido una buena experiencia gastronómica. ¿Vas a dejar que unas malas reseñas te frenen? ¡Yo no me lo perdería y volvería a por más sin dudarlo!

Qué hace que Cal Sastre sea un lugar acogedor

Mira, si vas a Restaurant Cal Sastre, prepárate. En mi experiencia, el dueño es un maleducado total. Te mira por encima del hombro y no se corta en faltarte al respeto. Servicio: 1 estrella y se queda corto. Por lo que pagas, ya podrías esperar un trato decente, pero aquí no va a pasar. Cuando piensas que estás en un lugar que se ve bonito, de repente te das cuenta que es pura fachada.

Caminando por Santa Pau, este sitio está en un edificio medieval que tiene su rollo. Tienes el castillo de Santa Pau del siglo XIII justo enfrente, que es un plano espectacular. La carta es variada, sí, pero los precios son inalcanzables. Decidimos pedir el menú de 29.70 sin vino y, sinceramente, fue una decepción. Platos promedio, nada que te haga saltar de la silla, y el pastel de manzana fue un auténtico desastre. A pesar de que el chico Cristian nos atendió muy bien, eso no compensa lo demás. Además, el vino que pedimos, aunque estaba bien, costó 30.80. Demasiado para lo que finalmente ofrecieron.

La experiencia fue un timo total. Te cuelan un aperitivo que no pediste y te cobran 4€ por él. Y ni se te ocurra olvidar que el menú infantil te lo pueden cambiar sin avisar. ¿4€ por el pan? Vamos, no se justifica. En total, te puedes gastar entre 30 y 40 € por cabeza, y te aseguro que hay sitios mucho mejores y más baratos por la zona.

Ahora, si te preguntas ¿qué hace que Cal Sastre sea un lugar acogedor? Mirando bien, puedes notar ese ambiente rústico y el ajetreo del pueblo medieval a tu alrededor. Pero con detalles como el mal servicio y los altos precios, cuesta un poco dejarte llevar. Y sí, el hotel también está bastante bien, pero al final, si la comida y el trato no son de calidad, ni todas las comodidades del mundo arreglan la experiencia. La sensación general es que hay mejores opciones por ahí sin tanta paja.

Qué tipo de decoración tiene el restaurante

Y continuando con lo que estábamos, de verdad que el Restaurant Cal Sastre no se está ganando sus estrellas. El otro día fui con unos colegas y ya de entrada nos tientan cobrando 4€ por el pan y un aperitivo que no pedimos. O sea, ¿quién hace eso? Te traen lo que les da la gana y luego te lo meten en la cuenta. Los dos primeros platos pasables, pero nada que justifique el precio. Luego los segundos fueron un verdadero chiste: 25 euros por un filete mediocre y 19 euros por un plato de verduras con tres lonchas de berenjena, dos pimientos y un poco de calabacín. ¡Por favor! El vino de la casa es peleo, ¡y mira que son 22 euros con gaseosa! Ah, y, por si fuera poco, ¡una cerveza de tirador a 4 euros! ¿En serio? Acabamos con un postre que apenas tenía dos trocitos de crocanti por 7 euros. Una vergüenza total, yo no los recomendaría ni de broma. Suerte que hay otros sitios en la zona donde se come mucho mejor.

Me acuerdo de otra vez que fui con mi familia un miércoles. El menú eran 29€ sin bebida, y francamente, es una estafa para lo que ofrecen. Lo mejor fue el cordero a la brasa, que estaba decente, pero llegó frío. Y el menú infantil, que costó 17€, era solo dos butifarras y patatas congeladas, y aún así tuvimos que rogar para cambiar una a un tomate. ¡Qué mal rollo! El postre, una bolita de helado que no vale un duro. El servicio bastante limitado, así que no creo que volvamos a caer en esa trampa. En la zona hay opciones mil veces mejores.

Por otro lado, hay gente que sí tiene buenas palabras para el lugar. Escuché a un tipo que decía que es un sitio con mucha historia. Aunque dicen que su época de oro ha pasado, al menos se come bien, y la atención de Richard, el camarero, recibió aplausos. Aseguran que por 20-30€ puedes salir contento. Pero yo no sé, la verdad.

Por último, el lugar parece agradable, pero no llega al nivel que el precio exige. Los vinos de la casa son de calidad baja, y la carta es de lo más simple. Aparenta algo más de lo que realmente es, y está claro que quieren aprovecharse de los turistas, ya que en el pueblo no hay mucha oferta. El ambiente tiene un toque desgastado, con manteles viejos y cubertería que ha visto mejores días. Si no tienes otra opción, seguramente el menú sea el menor de los males, ya que ordenar de la carta podría hacerte llorar al ver la cuenta. Así que, si no quieres arriesgarte, ve a por lo seguro.

Están los ingredientes utilizados en los platos de Cal Sastre son naturales

Hablando del Restaurant Cal Sastre, es un lugar que se siente como en casa, ¿sabes? Pequeñito pero muy acogedor, con esas dos salas que te permiten comer ya sea con un grupo de amigos o en plan romántico con tu pareja. Aunque forma parte de un hotel, lo mejor es que puedes ir a comer sin hospedarte, lo que es un puntazo. La atención que recibimos fue de 10, con un personal que se nota que disfruta de lo que hace. Y hablando de la comida, los platos típicos de la Garrotxa y de Santa Pau no decepcionan, todo está hecho con cariño.

Ahora, el precio. Si estás buscando algo en el rango de 20 a 30€ por persona, aquí te sientes que realmente estás gastando bien. La comida está bien presentada y lo que comes sabe a auténtica tradición. Si te digo que volvería sin dudarlo, es porque realmente vale la pena. No es un fast food, aquí se nota que se cuidaron los detalles.

Pero tampoco todo es perfecto, ¿eh? He oído de algunos que han tenido sus quejas. La carta y los vinos pueden ser un poco caros, a veces sientes que estás pagando más de la cuenta. Algunos comensales mencionan que la comida es buena, pero que no se justifica tanto precio. A veces las camareras no estaban dispuestas a cambiar cosas del menú, algo que puede ser frustrante, especialmente si tienes un niño pequeño que es un poco selectivo.

Por cierto, el ambiente es encantador, especialmente si comes en la terraza. Pero ojo, que las sillas son bastante bajas respecto a las mesas y puede ser incómodo. A pesar de todo, la experiencia es chida y la comida da buen rollo.

¿Y qué hay de los ingredientes? La mayoría de las reseñas coinciden que los ingredientes utilizados en los platos son naturales y frescos, así que puedes disfrutar sin preocupaciones.

Qué especialidades culinarias se pueden encontrar en el menú

Estábamos listos para cenar y, claro, decidimos hacer una parada en Restaurant Cal Sastre en Plaça dels Valls, 6, Santa Pau. Desde que miramos la carta en Google, supimos que el menú rondaba los 30€ por persona, lo que, al principio, puede sonar algo elevado. Pero la comida ¡pfff!, de calidad total, se nota que la cocina le echa ganas.

El ambiente es una maravilla, estás en la Plaça Major con vistas a la iglesia y todo ese rollo medieval. Es un lugar mágico, especialmente a la luz de las velas, y más si vas un martes, cuando no hay mucha gente. Te sientes en un ambiente romántico e íntimo, perfecto para relajarse y disfrutar. Y el servicio, ni hablar, ¡de lujo! Cortesía y atención al 100%.

Y luego viene lo mejor: la comida. Arrancamos con un aperitivo de bienvenida, una crema de calabacín que estaba para morirse. Luego pasamos a los fesols típicos de Santa Pau en forma de ensalada de verano, ¡una genialidad! Mi pareja se lanzó por un muslo de pato y bacalao, y yo, déjame decirte, me costó acabar el segundo plato por lo rico que estaba. Pero lo terminé, claro, porque dar pena dejarlo. Y el postre, la crema catalana y una espuma de yogur con helado de cítricos, ¡waoo! El último fresquito y ligero, perfecto para cerrar la cena.

Así que ya sabes, si te preguntas qué especialidades culinarias te vas a encontrar en el menú, aquí te van algunas: fesols de Santa Pau, muslo de pato, bacalao, ensaladas con queso de cabra y deliciosos postres como la crema catalana. ¡Eso está claro!

Qué días de la semana está abierto el Restaurante Cal Sastre

Mira, si estás pensando en ir al Restaurant Cal Sastre en Plaça dels Valls, 6, 17811 Santa Pau, te aviso ya: es un lugar con un montón de opiniones mixtas. Con 2 estrellas, hay que decirlo, la comida está rica, pero te clavan con la cuenta. Estábamos allí con los peques y, para ponerle más salsa al asunto, dos tipos empezaron a fumar puros al lado. El humo era insoportable y acabamos saliendo afuera porque no podíamos aguantarlo. Mi marido, con toda la educación del mundo, les dijo que el humo molestaba, y lo que pasó después fue una bronca monumental. Así no se va a ningún lado, la verdad. 152€ de cena y salimos de malas. El humo de los puros, un asco.

Ahora, no todo es malo. Hay quienes le dan 5 estrellas a este lugar. Unos colegas fueron después de una caminata y, la verdad, parece que les trataron bien. Les acomodaron en la terraza con su perro y el servicio fue de lujo. Por lo visto, el ambiente es agradable y las camareras se portaron de 10. Dicen que el sitio tiene su encanto, así que, si decides ir, tal vez tengas más suerte que nosotros.

En fin, la experiencia puede variar. Una estrella le pondría yo a la atención al cliente. Te clavan un montón y luego te dicen que hay platos de la carta que no están disponibles. El entrecot llegó más pasado de lo que se imaginan y bañado en aceite, ¡vaya decepción! Pero las camareras, sí, un 10 para ellas. A veces me pregunto si todos esos platos súper caros valen la pena. En mi opinión, es un [robo a plena luz del día](https://www.google.com/maps?daddr=Restaurant+Cal+Sastre&saddr=Pla%C3%A7a+dels+Valls+6+17811+Santa+Pau) con ese trato y esos precios.

Si te estás preguntando qué días está abierto el Restaurant Cal Sastre, hay que tener cuidado porque, según algunos, parece que los miércoles están cerrados. Y ya sabemos que a veces, cuando no hay más opciones, terminas en el único local disponible, y no siempre es la mejor experiencia. Así que, ¡mira bien antes de lanzarte!

Cuántos platos y postres se pueden elegir cada día en el restaurante

¡Vale, vamos a hablar de este sitio, el Restaurant Cal Sastre en Santa Pau! Prepárate porque no todo es lo que parece. Empezando por lo básico, es bastante caro. Para darnos un capricho cuatro colegas salimos a 38 euros por persona y sólo pedimos un entrante, cuatro platos principales, dos postres, cuatro cafés y cinco cervezas. La calidad era muy normalita y las raciones, escasas. Y no hablemos del servicio, que fue lento, lento. La atención fue correcta por parte del camarero, pero eso no compensa lo demás. Si lo que buscas es una experiencia para repetir, este lugar no es la mejor opción.

Imagínate esto: llegas con ganas de picar algo y el camarero te mira mal por no pedir un entrante y un segundo. Nos pasó a nosotros, no le compensaba el que ocuparas la mesa solo por pedir un plato. El maleducado ese nos hizo sentir incómodos, así que decidimos anular la comanda y salir pitando. Esto no lo habíamos vivido en una semana por Girona y es algo que no recomendaría a nadie. Te dan ganas de hacer una revolta solo por lo mal que te tratan.

Y luego está la anécdota de un padre que sólo quería calentar el biberón de su crío. ¿Sabes cómo respondieron? ¡Nada menos que “si no comes aquí no te caliento el biberón”! Esto ya es la guinda del pastel. Obviamente no fueron a comer ni a dejar un euro en ese restaurante. Esas actitudes hacen que te olvides de la comida, lo que realmente tiene relevancia es la calidad humana de un sitio.

En el lado opuesto, hay quienes alaban el lugar. Gente que habla maravillas del olor y la textura de la comida, destacando que la huerta propia les da un toque especial a las verduras. Hasta lo de "dejarse aconsejar por Ana" suena bien, pero claro, yo ya dudo mucho si quiero jugármela otra vez. Y, volviendo a tu pregunta, en ese sitio parece que no hay mucha variedad diaria, no se menciona un número exacto de platos y postres a elegir. Así que mejor estar preparado para lo que venga, porque dependiendo del día, puede que te sorprendan... y no precisamente para bien.

¡Cuidado con dónde te metes!

Es necesario hacer una reserva para comer en Cal Sastre

Mira, si estás pensando en ir a Cal Sastre, lo mejor que puedes hacer es reservar. La cosa es que, cuando llamé, había una señora super amable que me dijo que mandara un WhatsApp con los datos, y comenzó la odisea. Me lo confirmaron al instante, pero cuando llegamos, el propietario, un poco mal encarado, me dice que no tenía ninguna reserva a mi nombre. O sea, ¿qué rollo es ese? Le enseñé el mensaje del WhatsApp, y tras un rato de "revisar", nos mandó a volver más tarde. A esas horas ¡ya eran las 14:30 y traía a una niña pequeña con nosotros! Así que obvio, no volvimos. Como para eso, mejor buscar otro sitio, ¿no?

Y ya que estamos, hablemos de la comida. Vaya decepción. Platos fríos y un tiempo eterno entre cada cosa que pedías. Le pedí a la camarera que me calentara el plato de la niña, mientras los nuestros, ¡madre mía!, daban vergüenza. Si eso no fuese suficiente, cuando avisamos de la alergia de la niña a los frutos secos, pues no solo no lo tuvieron en cuenta, ¡sino que le trajeron un plato con nueces! Cuando vimos eso, por suerte no pasó nada, pero ¡me cobraron el plato igual! Pensarás que es un chiste, pero no, ¡es una vergüenza total!

Ahora, si buscas algo bueno, los amigos me hablaron de un sitio al lado, Cal Fesol, donde comimos de maravilla, más barato y con unas camareras que te hacían sentir de lujo. Me quedé con ganas de seguir comiendo allí.

Así que, para contestar tu pregunta: ¿Es necesario hacer una reserva para comer en Cal Sastre? Bueno, sí, pero asegúrate de que sea un lugar en el que realmente quieras ir. Con la experiencia que tuve, mejor ve donde te traten bien desde el principio. Ah, y si puedes, dales un toque a los de Cal Fesol en lugar de complicarte la vida.

Por qué Cal Sastre es considerado un referente en la Garrotxa

El Restaurant Cal Sastre es una joya en Plaça dels Valls, 6, 17811 Santa Pau, Girona. Le doy un 5 estrellas por su rollo auténtico y esa esencia que te atrapa tan pronto llegas. Para empezar, tienen un menú del día que es un verdadero festín: puedes elegir entre 6 entrantes, 6 platos principales y 5 postres. Y te juro que nada se queda corto, ¡todo se ve delicioso! La cocina catalana está bien representada aquí, con ingredientes que conectan de manera espectacular en los platos. Ah, y no puedo olvidar mencionar las raciones generosas. Te vas bien alimentado, no como en otros sitios donde te quedas con hambre.

Y de la calidad de lo que cocinan no hay duda. Ellos se la juegan utilizando ingredientes locales y preparan salsas y licores artesanales que son una maravilla. El servicio es otro punto fuerte, porque los camareros son super simpáticos. Te hacen sentir cómodo, pero sin ser pesados. Se nota que están orgullosos de lo que hacen, y eso siempre suma.

Sin embargo, no todo es perfecto. Hay aspectos que podrían mejorar, como el acceso para las personas mayores. Los baños están en el piso superior, por lo que subir esas escaleras empinadas puede ser un reto. Además, una de las áreas más oscuras antes del baño necesita más luz, sería un detalle que el dueño debería considerar, sobre todo por la seguridad de los clientes. Y es una pena que, por una mala experiencia de otro cliente, se haya dejado ese mal sabor de boca sobre el servicio. Cada uno tiene su opinión, pero creo que la atención al cliente es fundamental, y lo que cuentan sobre el trato que recibieron no es aceptable.

Entonces, ¿por qué Cal Sastre es un referente en la Garrotxa? Porque han logrado crear un ambiente donde la buena comida y la hospitalidad se fusionan para ofrecer una experiencia única. A pesar de ciertos fallos, su compromiso con la comida local y el buen hacer se nota. Y mientras sigan sirviendo platos así de ricos y con ese toque personalizado, seguirán siendo un punto de parada obligada para todo aquel que visite la zona.

El restaurante Cal Sastre ofrece opciones vegetarianas o veganas

Y mira, si no has oído hablar de Restaurant Cal Sastre, es hora de que te lo metas en la cabeza. Este lugar en Plaça dels Valls, 6, Santa Pau es un auténtico hallazgo. Tiene 5 estrellas en mi libro. La atención que recibes de Jesús, el dueño, es de lo mejorcito. El tipo sabe lo que hace y eso se nota cuando ves a tanta gente esperando afuera. Consejo número uno: reserva mesa, porque si no, te quedas sin probar sus delicias.

Empezando con los entrantes, te aseguro que no te vas a arrepentir. Imagínate un canelón relleno de butifarra negra que estaba de rechupete. ¡Y ligero! No te preocupes, no se te va a quedar pegado en el estómago. Luego, me lancé a por el pulpo a la gallega. La presentación, wow, impresionante. Troceado y montado de una manera que pocos logran. Y el sabor, ni te cuento, era un pulpo en su punto, algo que es complicado de conseguir.

Después pasé al pato, y déjame decirte que ese bicho estaba jugoso, lleno de sabor y claramente fresco. Noté la calidad en cada bocado. La salsa fue un MUST, de esas que no te puedes perder. De acompañamiento, un vino con años que me hizo sentir en el séptimo cielo. Y para rematar, el postre, un bizcocho con helado que entró por los ojos y luego directamente al estómago, de lo bueno que estaba. Dos palabras: ¡delicioso! Y no te olvides del Cigaló al final, el carajillo perfecto para salir dando un paseo por el pueblo con el estómago bien contento. De verdad, Cal Sastre es un MUST si estás en Santa Pau. Pero, ¡ya sabes, reserva primero!

Ahora, la otra cara de la moneda. Algunos han tenido experiencias malas. Por ejemplo, 2 estrellas porque la sopa parecía más un charco de aceite y la carne fría, cosas que no deberían pasar. Y los precios, que vaya tela, que son un poco excesivos si no te dan algo espectacular. Con una atención que no está a la altura puede ser muy frustrante. Al final, si le echan un vistazo a las reseñas, verás que la opinión varía bastante.

Y sobre si ofrecen opciones vegetarianas o veganas, la verdad es que no hay información específica de eso en las reseñas que vi. Pero, con las opiniones tan divididas, parece que lo mejor es que llames o preguntes directamente. No vaya a ser que te lleves un chasco. En cualquier caso, si te decides a ir, ¡que no se te olvide reservar!

Se pueden personalizar los platos según preferencias dietéticas

Mira, si todavía no has ido a Restaurant Cal Sastre en la Plaza Mayor de Santa Pau, ya estás tardando. Te hablo de un sitio con una valoración de 5 estrellas que lo tiene todo: comida, servicio y un ambiente de locura. ¿Por qué seguimos volviendo? Por varios motivos, pero sobre todo por Jesús y Eva, los que le ponen el alma a este lugar. Te vas a sentir como en casa, pero con un toque gourmet que flipas.

Cuando te sientes en esa terraza debajo de las “voltas”, la experiencia es otra película. La comida es exquisita, hecha con productos de primera y, hermano, la presentación es un espectáculo. Que no se te olvide la servilleta al lado, porque vas a querer hacerle una foto a cada plato. El trato del personal es de 10/10, siempre amables y dispuestos a ayudarte. Vamos, que es un sitio que vale cada euro de los 40-50 que te puedes gastar por cabeza.

Y si te preocupa qué pasa con tus preferencias dietéticas, ¡no hay estrés! En Cal Sastre son súper flexibles y están dispuestos a personalizar los platos. Ya sea que seas vegano, celíaco o simplemente te apetezca cambiar algo, aquí se adaptan a ti. Así que, hazte un favor y no te pierdas esta joya de Girona. ¡Vas a querer repetir, te lo aseguro!