Hostal dels Ossos

Si buscas un buen sitio para darle un mordisco a la cocina auténtica de la Garrotxa, no puedes dejar pasar el Hostal dels Ossos. Aquí en la Ctra. Santa Pau, km. 2, 700, en Sant Cristòfol de les Fonts, te espera un festín de sabores locales. Desde la famosa panceta crujiente hasta ese carrat de cabrit al horno que te hará cerrar los ojos de sabrosura. Además, las recetas clásicas catalanas tienen un lugar especial en su carta, así que prepárate para disfrutar de los macarrons de la iaia, ¡son un must!

El ambiente es bien acogedor y la comida no decepciona. Con productos frescos de la zona y un toque innovador, te sentirás en casa, disfrutando de un estilo de cocina casera de primer nivel. No dudes en hacer tu reserva, ya que este sitio es popular entre los que quieren probar lo mejor de la tradición culinaria local. Así que, si estás en Girona y quieres vivir una experiencia gastronómica única, apunta este lugar en tu lista y dale una oportunidad, ¡no te vas a arrepentir!

Dónde se encuentra el Hostal dels Ossos

¡Oye! Si buscas un lugar para comer de lujo en Girona, no te puedes perder el Hostal dels Ossos. Acabo de ir y, de verdad, ¡fue una pasada! El sitio está en la Ctra. Santa Pau, km. 2, 700, 17810 Sant Cristòfol de les Fonts, rodeado de un bosque que te deja sin aliento, con montañas que parecen sacadas de un cuadro. Y lo mejor, este restaurante lleva funcionando desde 1976, así que ya te imaginas la tradición que hay detrás de cada plato.

La comida es de primera calidad, 100% catalana y realmente deliciosa. Lo que más me flipó fueron las patatas de Olot. En serio, esas cosas te ponen la piel de gallina. Luego probé el micuit de foie y, ¡vaya lujo! Está en mi top 3 de foie de todos los tiempos. También las chuletitas de cordero estaban brutales, con ese crujiente y sabor exquisito. En plan, yo pedí una ración y tras probar las de mi pareja, pensé que deberíamos haber pedido la de dos. ¡Una locura!

El camarero super majo y atento, siempre con una sonrisa. Lo mejor de todo es que, viniendo de Barcelona, encontramos que los precios estaban realmente bien, ¡30-40 € por persona! Comimos como reyes. El ambiente también es muy agradable, perfecto para relajarse. Ojo con el aparcamiento, es un poco complicado, pero hay opciones gratuitas en la calle y hasta un parking.

Así que si te preguntas dónde se encuentra el Hostal dels Ossos, ahora ya lo sabes: en Ctra. Santa Pau, km. 2, 700, 17810 Sant Cristòfol de les Fonts, Girona. No olvides reservar antes de ir, ¡te lo aseguro, no querrás quedarte sin mesa!

Qué tipo de cocina se ofrece en el Hostal dels Ossos

Te cuento que el Hostal dels Ossos es un lugar 5 estrellas al que deberías hacerle un hueco en tu agenda. Así que si buscas un sitio excelente para comer con tus amigos, aquí tienes el plan ideal. Además, el entorno es una pasada, rodeado de naturaleza y con ese toque acogedor que te invita a quedarte a disfrutar. No olvides que este es el refugio gastronómico del gran Xavier Cugat, y si no lo sabías, tienen una pinacoteca que le rinde homenaje. La comida está riquísima, y el precio del menú, por sólo 20-30 €, hace que hasta los restaurantes más conocidos deberían aprender de ellos. Así que gracias a nuestros colegas Isabel y Bartomeu por la invitación, y a los Ossos por su buen hacer. Una pena que la distancia a Asturias nos mantenga lejos…

Fui un día sin reserva porque nos lo recomendaron y la verdad, aunque estaba lleno, la espera no nos importó en absoluto. Estuvimos pensando en pedir platos sueltos y, mira, ¡gran decisión! Lo que más me flipó fue lo rápido y profesional que fue el servicio. La comida era auténtica y abundante, aunque, para ser honesto, las patatas fritas del solomillo estaban un poco duras y sosas. Pero, oye, eso no quita que el lugar merece la pena. Y por si te interesa, la crema catalana y el pastel de queso son ¡obligatorios! Ah, y la tranquilidad que se respira es perfecta para poder conversar, porque el nivel de ruido es bajo.

Después de 30 años viniendo a Los Ossos, puedo decir que este lugar sigue siendo excelente. Vamos, que la calidad y el sabor de su cocina no han cambiado ni un poco. La comida casera 100% de la zona es una maravilla, hecha con cariño y productos locales. Esta vez pedí de carta y, como siempre, quedé encantado. El ambiente es tan acogedor que sientes que estás en casa, y ni hablar de los precios, ¡muy razonables para lo que ofrecen! Mis clásicos, como los macarrones, siguen ahí para hacerme feliz cada vez que vengo. Aunque ahora vivo más lejos, el ritual de pasarme por aquí al menos una vez al año sigue en pie. Es imposible no sentarme en su mesa.

Y ya que estamos, si te preguntas qué tipo de cocina se ofrece en el Hostal dels Ossos, la respuesta es sencilla: auténtica comida catalana al 100%, con opciones para todos, incluso variantes vegetarianas. Así que poco más que decir, hazte un favor y pasa por aquí, ¡no te vas a arrepentir!

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú

Y si todavía no has probado el Hostal dels Ossos, estás perdiéndote de algo serio. Este sitio tiene 5 estrellas y no es por nada. Es un excelente restaurante que se ubica al ladito de la Fageda, así que ya sabes que el entorno es una pasada. Y la comida, ¡ni hablar! Con porciones más que suficientes para salir rodando. La ensalada de tomate, cebolla y atún puede que se te quede un poco corta por el precio, pero el resto de los platos son una maravilla. Tienes que dejarte caer por el pastel de queso, que es una delicia pura. Ah, y lo mejor es que mientras tú disfrutas de tu comida, los peques pueden corretear en el parque que tienen ahí, con vallas y todo para que estén seguros. Prepara unos 30-40 € por persona y disfrutarás de una comida de 5, un servicio de 5 y un ambiente de 5.

Una cosa que no puedes dejar pasar, si te gusta la buena cocina casera, es este lugar. Su propuesta es fresca y el trato es tan cercano que te sentirás como en casa. Y si tu presupuesto es más ajustado, ¡no te preocupes! Por 10-20 €, disfrutarás de un menú con comida y servicio de 5. Además, el ambiente es tan chill que barely te das cuenta del ruido, y el tiempo de espera nunca pasa de 10 minutos. ¡Hay un montón de plazas de aparcamiento gratix!

No olvides que este lugar está bien cerquita del parking donde empiezan las excursiones al parque natural de la fageda. Es un clásico que lleva abierto más años que tú y yo juntos. Lo que más me ha flipado siempre es el remenat de mongetes de Santa Pau, con butifarra y cansalada. Recomendado al 100%!! Y no puedes dejar de mirar la colección de dibujos de Xavier Cugat que adorna las paredes, ¡es una pasada! Si tienes perro, igual te lo puedes llevar, hay aparcamiento con sombra para que estén fresquitos.

Ahora, hablando de los platos destacados, el mató amb mel y la butifarra de perol son imperdibles. Y si te atreves, prueba el plato de caracoles. Los preparan con una salsa bien condimentada que lleva trozos de carne de cerdo, y créeme que no vas a arrepentirte. Todo está muy bien preparado y no te vas a encontrar con esa textura rara que todos temen. ¡Hostal dels Ossos, un sitio que no puedes dejar de visitar!

Qué es la panceta crujiente y por qué es famosa en este lugar

Así que ya sabéis, si pasáis por Sant Cristòfol de les Fonts, no os podéis perder el Hostal dels Ossos. Este lugar es un auténtico mítico de Olot, y su restaurante no se queda atrás. Ayer fuimos a comer y, la verdad, fueron 30-40 euros por persona, pero lo valió con creces. Empezamos con el menú de fin de semana, el cual trae una amplia selección de platos de la zona. ¿Lo mejor? Las patatas de Olot, un clásico que tenéis que probar, y los fessolets con panceta. ¡Una maravilla! Si os gustan las legumbres, estas están de lujo.

De segundos, nos dejamos llevar por la ternera con setas, que tenía una salsa ligerita pero con un sabor espectacular. También nos tiramos a por el entrecot de carne local, y estaba bien cocinado y sabroso. Y ya sabéis cómo soy con los postres, así que pedimos el pastel de queso y un brownie con mousse de chocolate. Notabas que eran caseros y de calidad. Todo esto en una masía típica catalana, acogedora y con un ambiente que invita a quedarte un rato.

El servicio fue, sin exagerar, excelente. El camarero estaba siempre atento y simpático, ¡un auténtico crack! Si decidís ir, no olvidéis reservar porque se llena volando, especialmente los fines de semana. Y para vuestro confort, hay muchas plazas de aparcamiento y acceso para sillas de ruedas, todo bien pensado. La decoración tiene su toque especial, incluso con dibujos de Xavier Cugat en las paredes.

Y hablando de la panceta crujiente, ¡esa es otra historia! Es famosa aquí porque se hace de forma que queda super crujiente, acompañando platillos locales como los fessolets. Siempre agrega un toque especial a cualquier plato, y aquí lo clavan. La panceta crujiente en este lugar es casi una leyenda, así que no la dejéis pasar.

Qué es el carrat de cabrit al horno y cómo se prepara

La experiencia en el Hostal dels Ossos en Sant Cristòfol de les Fonts fue un poco de todo, la verdad. La comida estaba muy buena y el ambiente era agradable, pero había algo que no encajaba. Total, llegamos y pedimos dos platos para compartir junto con una botella de vino tinto. Y lo que nos traen primero es una botella de vino blanco. Cuando se lo digo a la camarera, que parecía un poco insegura, dudó de mí hasta que al final lo comprobó. No se, un detalle un poco raro, ¿no crees?

Después de eso, nos llegan dos platos de macarrones gigantes. Pregunto si es normal, porque habíamos pedido uno para compartir, y me dice que sí. Todo el servicio en catalán, que entiendo, pero si también habla castellano, habría estado bien que lo hubiese usado un poco más, sobre todo cuando vio que no lo hablábamos perfecto. Al final, al pedir la cuenta, o sorpresa, resulta que nos habían cobrado el doble por los platos. En lugar de los dos que pedimos, aparecen cuatro en el ticket. Cuando comento la falta, la camarera se queda en modo ignore. Una verdadera lástima, porque la falta de profesionalidad ensombreció la experiencia.

Pero no todo fue malo. La segunda visita fue un completo triunfo. La comida, un auténtico festín. La "llata de vedella amb bolets" es de otro nivel, los ingredientes son de proximidad y la selección de vinos está excelente. ¡De esos sitios que de verdad vale la pena recomendar! El brownie de chocolate negro con helado de vainilla también es un must. Cada comida nos salió entre 30-40 €, y el servicio fue de 5 estrellas. Ambiente chido y parking fácil, ¡todo lo que uno busca!

Y para la pregunta sobre el carrat de cabrit al horno, se trata de un plato tradicional que se prepara al horno, donde el cabrito se cocina lentamente para lograr una carne tierna y sabrosa. Se suele aderezar con hierbas y especias, y es un manjar que refleja la gastronomía local. ¿Te imaginas saborearlo mientras disfrutas de un buen vino? Eso sí que sería una experiencia completa.

Qué significa "macarrons de la iaia" y por qué son un must en el menú

Ya te digo, si no has probado el Hostal dels Ossos en Sant Cristòfol de les Fonts, te estás perdiendo un restaurante de 5 estrellas que es pura caña. Este lugar es súper acogedor y el personal se desvive por ti. Es la segunda vez que vamos y la calidad sigue igual de top. Si buscas un sitio donde comer bien por poco, aquí la comida de proximidad te va a dejar con ganas de más. Con un precio entre 30 y 40 € por persona, es un 10 en calidad-precio.

Los platos son bien generosos, así que ven con hambre. El mousse de iogurt de la Fageda con poma i gerds y el brownie de chocolate negro con helado de vainilla son lo más. No te olvides de que hay muchas plazas de aparcamiento gratis, así que no te preocupes por eso. Además, el ambiente es súper familiar y los peques pueden corretear por un parque cercado mientras tú disfrutas de tu comida en paz.

Ahora, no todo es un camino de rosas. Algunos dicen que, al intentar crecer, se han sobrepasado un poco y que han subido los precios sin justificación. A veces el servicio se siente un poco descontrolado, como si los camareros fueran pollos sin cabeza. He oído que hay líos con las reservas y el trato puede ser regular. Pero bueno, si no buscas un fin de semana lleno de estrés y te apuntas a un menú entre semana, puede que tu experiencia sea más tranquilita. Si sigues las recomendaciones del menú sin pasarte de listo, puedes llevarte un buen sabor de boca, con platos como la llata de vedella amb bolets que me dicen que está de locos.

Por cierto, eso de los "macarrons de la iaia" es un clásico del menú. Son una receta de toda la vida, esos macarrones reconfortantes que sabían hacer nuestras abuelas, llenos de amor y sabor. Si quieres sentirte como en casa, tienes que probarlos, son todo un must que no puedes dejar pasar. Así que ya sabes, si te animas a visitar este lugar, seguro que vuelves más veces.

Cómo es el ambiente del Hostal dels Ossos

Así que hoy hemos decidido hacer una escapada al Hostal dels Ossos, y la verdad, no me arrepiento ni un segundo. Fuimos sin reserva y, a pesar de que era nuestra primera vez, nos trataron como si fuésemos de la casa. Nos dieron una mesa en la terraza, justo bajo esos árboles que te dan esa vibra fresca y relajada. La comida estaba para chuparse los dedos, de verdad, todo lo que pedimos fue una delicia. El ambiente es genial, con un toque rústico, perfecto para disfrutar en buena compañía. El servicio, para no variar, fue de primera—rápido y pensado. Así que, si te da hambre un día, no dudes en darte una vuelta.

¡Y no te preocupes por el bolsillo! El precio por persona ronda entre 20 y 30 euros, lo cual está bastante bien, considerando la calidad. Ya vale la pena sólo por lo abundante que son los platos. Si quieres sentirte satisfecho después de comer, este es el sitio. Te lo digo porque salimos con ganas de volver, y seguro que lo haremos. La variedad en la carta es otro plus, hay opciones para todos los gustos, así que no hay excusa para no darle una oportunidad.

Tienes que probar los macarrones con esa salsa espectacular y la llata de vedella amb bolets. Sin olvidar el postre, que me dejó flipando: un volcán de chocolate que es de otro mundo. Además, el aparcamiento es un bonus extra, muchas plazas libres y gratis, así que ni te preocupes por donde dejar el coche.

Y bueno, ¿cómo es el ambiente del Hostal dels Ossos? Es todo lo que esperas de un buen restaurante rural: acogedor, con un aire familiar y un servicio que se siente personal. La gente es amable, y el lugar está bien cuidado, desde los asientos en la terraza hasta la decoración que te hace sentir cómodo. No se lo pierdan.

Se utilizan productos frescos y locales en la cocina del Hostal dels Ossos

¡Venga, que te cuento sobre el Hostal dels Ossos! Si andas por la zona de Sant Cristòfol de les Fonts, tienes que darte una vuelta por aquí. Es un lugar que tiene 4 estrellas y está al ladito de la famosa Fageda, así que si piensas en parar, ya sabes, mejor reserva porque, aunque tienen un buen de espacio y un montón de parking, siempre está a tope. Ojo, que hay que cruzar la carretera con cuidado para llegar, ¿vale?

El restaurante es una pasada para ir con amigos o la familia. Aquí la cocina catalana se lleva la palma. Tienen platos de proximidad que están de lujo, y no puedes irte sin probar esas mongetes de Santa Pau, ¡son la caña! El precio del menú el fin de semana ronda los 30€ y las raciones son generosas, así que saldrás más que satisfecho. Si no todos quieren hacer menú, no hay drama, pueden pedir de la carta sin problemas.

El ambiente es muy cómodo, las mesas están bien separadas, así que no tendrás la sensación de estar apretado. El equipo de servicio es rápido y amable, siempre atento a que no te falte nada. Aunque, un detalle que hay que tener en cuenta es que la entrada está justo al lado de la carretera, así que, como ya te dije, cruzar con cuidado.

Sobre la calidad de la comida, te digo que la mayoría de los platos son buenos. El entrecot y el platillo de los ossos suelen llevarse las mejores críticas. Sin embargo, hay que tener cuidado con algunos platos, como el remenat de fesols que puede ser un poco grasiento o los macarrones que no siempre están a la temperatura adecuada. Pero bueno, si te fallan algunas cosas, también es cierto que el servicio puede mejorar un poco.

Y ya para cerrar, la pregunta del millón: ¿Se utilizan productos frescos y locales en la cocina del Hostal dels Ossos? ¡Definitivamente sí! Aquí se nota el compromiso con los ingredientes de calidad y la esencia de la gastronomía catalana, así que vale la pena probarlo. Así que ya sabes, si andas por Girona, no te lo pienses mucho y añade este sitio a tu lista. ¡Buen provecho!

Hay opciones innovadoras en el menú además de las recetas clásicas

Mira, si te estás preguntando qué tal el Hostal dels Ossos, déjame decirte que te estás perdiendo de algo bueno. Este sitio tiene 4 estrellas y, aunque parece más pequeño desde fuera, dentro es todo lo contrario. Comimos en una terraza que ahora está cerrada, pero el espacio entre las mesas es genial para que te sientas a gusto. La carta es amplia y tienen un menú de fin de semana que no se puede dejar pasar. Y lo mejor, te hacen sugerencias de platos fuera de carta que son de otro nivel.

Te cuento que el servicio es super atento y más rápido de lo que piensas. ¡Nos dejaron impresionados! Cada mesa tiene manteles y servilletas de tela: un detalle que se agradece. La comida, pues, una locura, sobre todo la butifarra de perol que no te puedes perder. Por lo que pagamos, entre 30 y 40€ por persona, no está nada mal. La comida recibió un 4, el servicio un 5, y el ambiente un 3, pero, sinceramente, lo más importante aquí es lo que comes.

Y el último domingo fuimos con reserva, haciendo el menú del fin de semana. ¡Todo estaba buenísimo! Con eso de que entran agua o vino, pan, primero, segundo, postre y café, por 30€ es un chollo. Desde el primer plato hasta el postre me encantó todo. La gente es muy cercana, puro gent de la terra, y el menú volcánico merece la pena. Ah, y esa tarta de queso que tienen, ¡la mejor que he probado jamás! Eso sí, recuerda reservar porque está siempre a tope.

Si te gustan las recetas catalanas tradicionales, este es tu sitio. Han trabajado el menú de fin de semana con un montón de platos de la carta y la verdad es que está todo de lujo. Pero la pregunta es, ¿hay opciones innovadoras en el menú? Pues sí, tienen algunas sugerencias que van más allá de lo clásico, como esas delicias que te mencioné. Si pasas por la zona de la Garrotxa, cerca de la Fagedà d’en Jordà, no dudes en hacer una parada. Ah, y tranquilidad, que hay aparcamientos gratuitos cerca, así que no hay excusas.

Es necesario hacer una reserva para comer en el Hostal dels Ossos

La verdad que el Hostal dels Ossos es un sitio que hay que probar si andas por Sant Cristòfol de les Fonts. Cinco estrellazas bien merecidas, porque lo que me recomendaron resultó ser un auténtico acierto. El restaurante es muy bonito y está decorado con mucho gusto, así que si te gusta el buen rollo, te va a encantar. Y no te pongas nervioso por los precios, porque son bastante normales. La carta no es muy extensa, pero. ¡vaya! lo que tienen está repleto de calidad y mucho sabor. Además, tienen un menú a 16,50€ que compensa de sobra.

Cuando fui, la mayoría de mis amigos se lanzaron a por los macarrones de la yaya, y la verdad, no defraudaron para nada. También probamos las albóndigas, que estaban bien ricas con sus diferentes carnes y bolets, y la salsa... ¡madre mía, para mojar pan sin parar! Eso sí, un pequeño pero: te cobran por el pan cuando pides menos de lo que traen, y joder, eso no me gustó nada. Y otro detalle ridículo, que te cobren unos céntimos si te llevas comida que ha sobrado.

Ahora, si buscas algo curioso, el menú tiene también propuestas de autor, pero no todo brilla. La butifarra no era nada del otro mundo y las patatas un poco congeladas. Así que si vas con ganas de probar algo más clásico, puedes arriesgarte, pero no esperes algo espectacular. La terraza es bastante agradable, pero el servicio fue regular en general, con que llegas a esperar un rato en la entrada del hostal que se llena de gente.

En cuanto al ambiente, es un sitio acogedor, ideal para ir con la familia o amigos. Tienen un parquecito para niños y puedes comer fuera bajo los árboles. Y si estás pensando en ir, no te olvides de que es recomendable reservar. Así te aseguras de tener tu mesa lista y empaparte de toda esa buena vibra.

Por qué es popular el Hostal dels Ossos entre los visitantes en Girona

La verdad es que mi experiencia en el Hostal dels Ossos fue un poco de montaña rusa. Empezamos bien, con la intención de disfrutar de una buena comida catalana. Primero, te cuento que el local es amplio, con varias salas y una terraza muy chula, ideal para relajarte a la sombra de los árboles. Pero el servicio a las 15:30 fue un desastre total. Entrecocts fríos y secos, una tardanza que parecía infinita entre platos y un “no es lo habitual” que me dejó más frío que la carne. Al final, me despacharon así, sin más. No, gracias, no vuelvo.

Sin embargo, no todo es malo. Pasando a la parte buena, cuando uno reserva con tiempo y tiene suerte, parece que la experiencia cambia radicalmente. Mucha peña elogia el menú del día a 16,50€, que incluye bebida, 3 platos, pan y postre. Los fessols son muy recomendables, y los postres, especialmente la Crema Catalana, ¡madre mía! Un grupo de amigos se fue encantado con su visita y la calidad-precio del menú de fin de semana a 30€. Decían que la comida es digna de carta y el ambiente de la terraza, un auténtico relax.

Entonces, ¿por qué es tan popular el Hostal dels Ossos entre los visitantes de Girona? Pues por esa combinación de precios asequibles y una buena variedad de comida tradicional. Además, el lugar cuenta con un ambiente chido, suficiente espacio verde para que los peques corran y, sobre todo, la opción de disfrutar de un buen rato en la terraza. Si logras esquivar el mal servicio, el sitio se convierte en una joya. Pero si no, la experiencia puede ser un poco amarga.

Qué tipo de experiencia gastronómica se puede esperar en este restaurante

Cuando te vas por la Ctra. Santa Pau, km 2,700, el Hostal dels Ossos es una parada obligatoria. Este restaurante es super acogedor, y si quieres comer ahí, es mejor que reserves antes porque suele estar hasta arriba. La vez que fuimos, nos arreglaron un hueco a pesar de no tener reserva, y el personal fue increíblemente amable y rápido. Eso siempre se agradece y te hace sentir como en casa.

La comida es otro rollo. Esta vez nos lanzamos a probar los dos platos que no estaban en la carta, y no te voy a mentir, fue un acierto total. Pedimos un chuletón de 900 gramos que estaba para llorar de lo bueno que estaba. 50€ por ese manjar no está nada mal, la verdad. Si te gusta comer bien, te puedes gastar entre 40-50€ por persona, y te aseguro que vale cada céntimo. Además, el ambiente es de 5 estrellas, y hay un montón de plazas de aparcamiento gratuitas.

Lo que me encanta de este sitio es el encanto especial que tiene. Está en una zona preciosa cerca de La Fageda, así que después de una buena comilona, puedes disfrutar de un paseo sin estrés. Además, tienen medidas de Covid bastante bien integradas, así que si eres de un grupo grande o vas con los peques, se nota que se preocupan por su seguridad. El menú de fin de semana también es una buena opción para disfrutar de calidad sin romper el banco. Las patatas de olor, el foie, y los segundos son de otro mundo.

Perfecto para disfrutar con amigos o en pareja. Si te apetece salir de la rutina y disfrutar de lo mejor de la zona, este es el sitio. ¡No te lo pienses y ve a reservar!