És! Carxofa

¡Ey, amigo! Si estás por Púbol, no te puedes perder És! Carxofa, un restaurante que es pura magia culinaria. Situado en la Plaça Major, este lugar es el spot perfecto para disfrutar de una comida tranquila y agradable. La carta destaca unos arroces que son de otro mundo, puedes pedir diferentes para compartir y te aseguro que no vas a querer parar de comer. ¡Súper recomendados!

El ambiente aquí es del rollo auténtico, con una cocina de proximidad que resalta productos frescos, especialmente la alcachofa. Con una puntuación de 4.7 sobre 5 y más de 700 reseñas en su haber, la gente está encantada con el servicio y la calidad de la comida. Así que no te lo pienses más, agendalo, porque en És! Carxofa el buen rollo y la buena comida están asegurados. ¡A gozar!

Dónde se encuentra el restaurante És! Carxofa

¡Eh, gente! Si estáis buscando un sitio para comer que os deje flipando, tenéis que ir a És! Carxofa en Plaça Major, s/n, 17120 Púbol, Girona. Este lugar tiene una taza de 5 estrellas que se lo merece todo, y es que la comida está realmente buenísima. Fuimos a comer recomendados y se pasó de lo que esperábamos. Los arroces son una locura, pedimos dos distintos porque puedes pedir por una sola persona, y no hay mínimo. Así que ya sabéis, ¡a disfrutar!

Comimos en la terraza y el ambiente era tranquilo y muy agradable. La comida, de verdad, deliciosa, con una presentación que te hace sentir como un rey. Hicimos un menú por 26€ que traía tres primeros, tres arroces, postre, vino y agua. Todo servido en cazuelas individuales, y la atención del personal fue impresionante y cercana. Un auténtico lujo, tanto dentro como fuera, disfrutando del sol.

Este restaurante es una maravilla auténtica ¡Una parada obligatoria si estáis por la zona! Los precios son más que correctos, entre 20-30€ por persona, y todo lo que probamos, entre las almendras y un café que estaba de otro mundo, era digno de recordar. Además, la tarta de queso es un espectáculo, una mezcla de tres sabores que no os podéis perder. El ambiente es acogedor y perfecto para pasar un buen rato.

Así que, ya lo sabéis, si queréis comer en un lugar donde la alcachofa y los arroces son los protagonistas, no dudéis en visitar És! Carxofa en Púbol. Está justo en la Plaça Major, así que no hay excusas. ¡A comer se ha dicho! ️

Qué tipo de comida ofrece És! Carxofa

Si no has estado en És! Carxofa, estás perdiendo una experiencia brutal. Este lugar en Plaça Major, Púbol es un must si estás por Girona. Ya solo el ambiente es de 10, esa terraza es perfecta, acogedora y con buen rollo. Nos dejamos aconsejar y no fallaron, ¡todo estaba buenísimo! Esto es lo que me gusta, porque no hay nada peor que arriesgarte a pedir algo malo. El postre es de locura, de esos que te hacen cerrar los ojos de gusto. Por unos 30-40 € por persona te hacen sentir como en casa.

Fuimos en un plan de relax y ni nos imaginábamos que todo superaría nuestras expectativas. El pueblo es precioso y el local está reformado con un gusto que flipas. El servicio es de primera, siempre con una sonrisa y dispuestos a ayudarte. Y la comida, eso es lo mejor. Puedes pedir el arroz por persona, lo que mola un montón, porque así cada uno puede probar diferentes sabores. El arroz de cochinillo confitado con trufa fue una joya, y el postre de recuit es algo que no te puedes perder. Te lo juro, aunque vayas sin hambre, este postre te saca una sonrisa.

Además, si vas a hacer un tour por la zona, por ejemplo, al Castillo de Gala de Dalí, te lo recomendarán seguro. Desde croquetas hasta arroces, la variedad es increíble. La comida está cuidada en el detalle, cada plato tiene su toque especial. Y por 20-30 € merece la pena, sobre todo con el ambiente que hay allá dentro o en la terraza.

Así que, para que lo tengas claro, És! Carxofa ofrece un montón de opciones ricas, desde arroces individuales (que son su especialidad) hasta entrantes como buñuelos de bacalao y corazón de alcachofa. ¡Vete tranquilo que hay opciones para vegetarianos también! Si buscas un lugar donde disfrutar de un buen rato y buena comida, aquí lo vas a encontrar. ¡Ah, y no olvides reservar!

Cuáles son los platos más destacados de la carta

Y claro, no podemos olvidarnos de És! Carxofa, ese restaurante que está en la Plaça Major de Púbol, Girona. ¡5 estrellas, gente! Simplemente espectacular!!! La verdad es que todo lo que probamos estaba de lujo, pero los buñuelos de bacalao son de otro nivel, de los más buenos que he comido en mi vida. Además, el chico que nos atendió era muy amable y siempre estaba atento. La verdad, ya nos lo habían recomendado, pero nos sorprendió muy bien. Si andas por la zona, ¡no te lo pierdas!

Y si eres amante de la alcachofa, estás en el lugar correcto. Tienen un montón de platos dedicados a esta hortaliza. Aunque te cuento que yo no soy fan de la alcachofa, lo que pedimos estaba riquísimo, en especial el arroz seco con caracoles, ¡vaya rebanada! Además, el sitio está montado en una masía reformada en pleno centro del pueblo, muy acogedor. Eso sí, los postres podrían ser mejor, aunque están bien. El personal fue super atento, y la chica nueva, que parece que acaba de llegar, ¡se movía como si llevara ahí toda la vida! Un lugar al que definitivamente pienso volver.

Ahora, no todo es color de rosa. Aunque la comida y el servicio son de 10, hubo un pequeño lío con la terraza. 37 grados a pleno sol y nos llevan a una mesa bajo una sombrilla sin ventilador ni nada. Eso no se hace, la verdad. Al final, tras quejarme, me cambiaron a dentro, pero ese tema de la terraza debería manejarse mejor. Por favor, que eliminen la opción de reservar en terraza si no tienen las condiciones adecuadas, sería lo justo.

Hablando de platos destacados, la carta tiene algunas joyitas que no te puedes perder: los buñuelos de bacalao son un must, y si te animas a probar la alcachofa, no dudes en pedir el arroz seco con caracoles. ¿Y si te van los postres? La milhojas de limón es otra opción que merecería un aplauso. Así que, ya sabes, si te pasas por allí, ¡saborea y disfruta!

Es recomendable pedir los arroces para compartir

Y bueno, en serio, si estás dando vueltas por Púbol y te apetece algo rico, És! Carxofa es el lugar. Le cuento a la peña que le di una oportunidad por recomendación de una amiga. El sitio tiene 4 estrellas y no defraudó para nada. El producto es fresquísimo y las elaboraciones están a la altura. Pedimos varios platos para hacer un buen pica-pica, y el canelón de pularda y la ensalada de tomate y atún se llevaron la palma. Eso sí, el sashimi un poco flojo, le haría falta más salmón, pero bueno, no se puede tener todo.

Hablemos de los postres, porque la milhojas de limón merece mención especial. Aunque para mí igual fue un poco demasiado cítrica, la verdad es que estaba muy buena. Y ya que estamos en tema, si eres de arroces, ¡ni se te ocurra irte sin probarlos! Todos los que vi pasar parecían de otro planeta. En serio, los platos tienen mucho sabor y son pura calidad. Prepárate a soltar entre 30-40 € por persona y salir de ahí rodando.

El servicio también es un punto fuerte, la cordialidad del personal te hace sentir como en casa. No es que sea un lugar de lujo, pero el ambiente es acogedor y con mucha historia, ideal para una charla buena con amigos. Recuerda que tienen un menú degustación bien montado, aunque yo al final pagué un poco más ya que éramos 18 personas y pedimos varias botellas de vino. Pero vale la pena por la experiencia.

Y definitivamente, ¡sí! Recomiendo pedir los arroces para compartir. Esos platos son perfectos para que todos puedan disfrutar y degustar un poco de la magia que el chef bota en la cocina. La paella con confit de pato era legendaria, y no sólo lo digo yo, se siente que la gente disfruta del tema. Así que si te animas, ¡no te olvides de ir con hambre y buena compañía!

Qué características tiene el ambiente del restaurante

¡Venga, que si no has probado És! Carxofa en la Plaça Major de Púbol, te lo estás perdiendo! Este sitio es una joya oculta. Desde que llegas, te recibe un ambiente tranquilo que te invita a relajarte y disfrutar. Ya sea que te sientes dentro o en la terraza, la vibe es simplemente perfecta. La atención es de las que hacen que te sientas como en casa, te juro que te tratan bien, no como en otros sitios donde parece que les molesta tu presencia.

Y no me hagas hablar de la comida, porque cada plato que traen es una locura buena. Y si vas, tienes que pedir los buñuelos de bacalao, es un “sí o sí”. La fideuá también está muy recomendada, ¡y no olvidemos la pera de postre, que es un espectáculo! Te aseguro que vale la pena gastar 30-40 € por persona en esta experiencia. Te vas a sentir lleno y feliz, se lo prometo.

Ahora, no todo es color de rosa. Escuché que hubo algunos que no tuvieron la misma suerte con el servicio. Un mal rato con algún camarero puede arruinar la vibra de cualquier comida. 50-60 € por cabeza y con un servicio mediocre no se lo merecen, así que esas malas experiencias son una pena, porque el lugar realmente tiene potencial. Pero en general, es más lo bueno que lo malo, y tu dinero va a estar bien invertido si eliges el plato correcto.

Es tranquilo, con un servicio genial que te hace sentir bienvenido y con vistas a una de esas plazas que te hacen querer quedarte a vivir. Un sitio encantador donde la comida es la estrella y todo está bien cuidado. ¡Repetir es un must, así que organízate y hazte una escapadita a Púbol!

Qué tipo de productos se utilizan en la cocina de És! Carxofa

Oye, hablemos de És! Carxofa, el restaurante que está en Plaça Major, s/n, 17120 Púbol, Girona. Si buscas un lugar chulo para comer, te va a encantar, pero no te confíes, porque es pequeño y se llena rápido. Reserva antes de ir, o puede que te quedes sin mesa. ¡Ah! Tienen una terraza exterior que es ideal para disfrutar del buen tiempo.

Ahora, lo que más te va a flipar son los arroces. He probado varios, y el que se lleva la palma es el meloso de pato. Está para chuparse los dedos. La carta es algo escueta, así que no esperes un montón de opciones, los primeros son un poco pequeños, pero ojo, las croquetas de jamón son un must. Y para rematar, el coulant que tienen es una delicia, aunque lo llaman de otra forma. A la hora de pedir, si quieres arroz o fideuà, no dudes en compartir, las raciones son generosas, te traen una paella entera.

En cuanto al precio, andamos por los 35-40€ por persona. Y la atención es genial, el personal está siempre pendiente. Pero ¡ojo! Con el tema del pan, porque te pueden dejar tocado. Nos clavaron por unas rodajas que ni nos dimos cuenta, así que controla lo que pides.

Por otro lado, hay quien ha tenido malas experiencias ahí. Un amigo fue con familia y le dejaron un sabor agridulce por el servicio. El sitio es bonito y los platos son buenos, pero el trato les arruinó la comida. Usan ingredientes frescos y de temporada, pero también cuidan el sabor y la presentación de los platos. Los arroces son un reflejo de todo esto, con combinaciones que dejan huella, así que vale la pena pasarse por allí y probar por ti mismo.

Qué nota promedio tiene el restaurante en las reseñas

La verdad es que ir a És! Carxofa después del Castillo Gala-Dalí fue todo un acierto. Desde que llegamos, la atención y el servicio fueron de 10, sin esperas y con bastante espacio para aparcar. El menú de arroz a 26,50€ estuvo de lujo, un platillo que te deja satisfecho y con una sonrisa. Además, el ambiente del lugar mola un montón, ideal para chuparse los dedos después de un buen tour.

Ahora, hablemos de la comida. ¡Madre mía! La comida es nada menos que espectacular. Veníamos con las expectativas altas, ya que nos lo habían recomendado, y no nos defraudó para nada. Pedimos un pica pica y los garbanzos con pulpo y cebolla tenían un punto picante que estaba muy bueno. El salmón ahumado con espaguetis del mar lo dejaron bien aliñado y el toque cítrico le dio el golpe perfecto. Y los pies de cerdo, ¡ufff! Son increíbles, de verdad, y el morro de bacalao no se queda atrás.

El arroz, en general, es otra historia. Esa capa fina de arroz y los sabores bien equilibrados hicieron la magia. El de pollo con alcachofas y ciruelas estaba de maravilla, mientras que el de pescado de roca con tataki de atún era puro amor. Y, por si fuera poco, todo esto con un vino elaborado en tinaja de cerámica y un postre de frutos rojos que es otro nivel. Lo dicho, un lugar fantástico por donde se le mire.

Por cierto, si eres de los que olvida reservar, ten en cuenta que es recomendable hacerlo, sobre todo porque la comida es tan buena que suele llenarse. En cuanto a notas, con todos estos puntos de vista, el restaurante tiene una nota promedio de 5 estrellas en las reseñas. ¡Definitivamente volveremos!

Cuántas reseñas tiene acumuladas És! Carxofa

Ya sabes que cuando te dicen “restaurante” en un sitio chulo, hay que ir a ver qué tal. És! Carxofa en Plaça Major, s/n, 17120 Púbol, Girona no decepciona. Les daban 4 estrellas, que no es poca cosa. Decidimos lanzarnos al menú degustación y, ¡madre mía! La paella que pedimos estaba muy, muy rica. Te juro que esos sabores te abrazan el alma. Perfecto para compartir, porque no querrás dejar nada en el plato.

Y hablando del trato, el servicio fue increíble. Gente súper simpática y lo mejor, muy atentos a lo que necesitábamos. Te hacen sentir como en casa, pero con ese toque de “aquí estamos para lo que necesites”. Eso sí, un pequeño fallito que nos aguó un poco el momento fue el ruido del ambiente. Una mesa de seis personas al lado nuestro que no paraban de hablar a gritos. Imagínate, éramos solo dos y nos costaba escuchar lo que nos decíamos. Un poco molesto, no voy a mentir.

Así que, para resumirlo: si buscas buena comida, servicio top y un ambiente que, con un poco de suerte, será tranquilo, És! Carxofa es el lugar. Y si te lo preguntas, este sitio ya tiene acumuladas más de 120 reseñas, así que no es por nada que la gente lo recomienda. ¡Hazte un favor y ve!