El Foc de Bordils

Si buscas un lugar donde el fuego y la buena comida se juntan de una manera brutal, tienes que dar una vuelta por El Foc de Bordils. Este sitio, ubicado en Camí del Pla, 4, 17462 Bordils, Girona, es un homenaje a lo que significa cocinar a la antigua usanza, pero sin dejar de ser moderno y fresco. Aquí, un patagónico de adopción le está dando caña a siete sistemas de asado que hacen que cada bocado sea una experiencia. Desde carnes hasta verduras de temporada eco, todo cocinado con ese calor que solo el fuego puede aportar. ¡Y no olvides echar un vistazo a las ensaladas y hierbas aromáticas de L'Empordà!

En serio, si todavía no te has pasado por este rincón de la Costa Brava, te estás perdiendo de algo especial. El Foc de Bordils tiene un ambiente que te atrapa en las noches de verano, donde todo está envuelto en aromas a brasa y humo. Puedes ver fotos y más en su Instagram, y no olvides que Bordils es un pueblo con historia, ligado al cultivo de árboles y a la tradición. Así que, ¿qué esperas? ¡Anímate a descubrirlo y dale un gusto a tu paladar!

Dónde se encuentra El Foc de Bordils

¿Ya has oído hablar de El Foc de Bordils? Si pasas por Camí del Pla, 4, 17462 Bordils, Girona, este es el lugar al que tienes que ir. Les doy 5 estrellas porque aquí la carne a la brasa es de otro nivel. No es solo cualquier carne, es de calidad brutal y la preparan en varias cocciones, algunas llevándose horas. Y no es solo carne, las verduras son súper buenas y, ¡aguanta! Tienen un postre a la brasa que está para chuparse los dedos. El sitio es al aire libre, así que te puedes disfrutar del buen rollo mientras comes. Además, los precios son bastante bien, sobre todo por lo que te llevan al plato.

Y no me digas que no es increíble eso de comer carne y pescado en brasas que parecen hipnotizarte. La experiencia en El Foc de Bordils es única, lo que hacen con el fuego es arte. Puedes probar todo tipo de carnes, pescados y hasta verduras que se quedan muy logradas. Y lo mejor de todo: ¡los postres son también de otro mundo! No te esperas que un restaurante en esta zona tenga una calidad tan alta, pero aquí lo encuentras.

De verdad, es una experiencia excelente. La parrilla estilo argentino es top, y el personal es encantador. El ambiente es muy chido, podrías pasar horas ahí disfrutando. Fuimos un grupo de amigos y comenzamos con unos choricitos para abrir el apetito, ¡y qué bueno que estaba todo! El salmón, los rodaballos y la entraña, todo en su punto. Parecíamos enamorados de la comida y ni nos acordamos de sacar fotos. Solo con recordar el postre, que era una fruta con nata montada, se me hace agua la boca.

Así que ya sabes, si quieres disfrutar de una buena comida en un entorno precioso, El Foc de Bordils te espera en Camí del Pla, 4, 17462 Bordils, Girona. ¡No te lo pierdas!