Bar Restaurant Can Guix

Si andas por Olot, tienes que hacerte un favor y pasar por el Bar Restaurant Can Guix. Aquí no solo vas a disfrutar de una comida casera que te hará recordar a la de tu abuela, sino que el trato es cercano y auténtico. La propietaria es un personaje memorable, un amor que te hace sentir como en casa desde el primer momento. La comida, con sus recetas tradicionales catalanas, es de las que te dejan diciendo “¡esto hay que repetirlo!”.

Este sitio siempre está a tope y con razón: la calidad de sus platos, desde las tapas hasta los postres, es simplemente espectacular. No te vayas sin probar su crema catalana, ¡y un buen vino de la casa no puede faltar! Si quieres un lugar para comer bien sin arruinarte, anota Carrer de Camil Mulleras, 3, 5 en tu mapa y nos vemos allí. ¡Te prometo que volverás!

Dónde se encuentra el Bar Restaurant Can Guix

Oye, hablemos del Bar Restaurant Can Guix en Carrer de Camil Mulleras, 3, 5, 17800 Olot, Girona. Este lugar tiene de todo un poco. Si buscas algo que llene el estómago sin que se te acabe el sueldo, aquí lo vas a encontrar. 4 estrellas en general, los platos son buenos, la calidad es decente y los precios están muy bien. Aunque eso sí, prepárate para llevar efectivo porque aquí no aceptan tarjetas, y el cobro puede ser un poco lento. Tuvimos que esperar 20 minutos para que nos trajeran la cuenta. Un rollo, pero bueno, eso es Can Guix.

En la otra cara de la moneda, hay opiniones muy distintas. Algunos dicen que la experiencia fue abominable, con platos mal preparados y una higiene que da que desear. También hubo quejas de que no informaron sobre ingredientes en los platos. Eso ya suena a riesgo. 1 estrella para esa experiencia, claramente no es para todos.

Pero no todo es malo, hay quienes lo adoran. Reseñas de 5 estrellas hablan de comida casera y raciones abundantes. Tienen unos calamares rebozados que son una locura, y la calidad-precio es difícil de superar. ¡Además, puedes pedir medio plato! Este sitio puede ser un clásico para repetir, ya que tienen tanta variedad que te quedas con ganas de probar más.

Y si decides ir, ten en cuenta que es popular, por lo que mejor ve con tiempo. Te anotan el nombre y a esperar. El ambiente es un poco antiguo, pero eso le da su encanto, ¿no? Así que ya sabes, si estás cerca de Carrer de Camil Mulleras en Olot, el Can Guix es una parada obligatoria para comer rico sin que te duela el bolsillo.

Qué tipo de comida se sirve en Can Guix

Mira, lo de Can Guix es un calentón. Entramos un día a las 13:45, y me dice el dueño que está todo lleno, pero hay mesas vacías. ¿Qué rollo es ese? Aparentemente, son mesas para sus colegas de toda la vida. Olot es un pueblo pequeño, así que nos manda a dar una vuelta con 32°C afuera. Encima, nos dice que volvamos en media hora. ¿En serio, tío? ¡Con ese calor!

Así que nos vamos y, mientras nos morimos de calor, encontramos un restaurante chido donde sí hay mesa. Ni cortos ni perezosos, llamamos a Can Guix para cancelar la mesa, y el mismo antipático de siempre nos dice que eso no se puede y que está "harto de los clientes". ¿No es maravilloso? Un tipo que tiene un bar y es un paleto. En fin, una actitud que no se ve ni en las pelis. ¡Vete a jubilarte!

Por otro lado, hay que hablar de la comida. La cocina tradicional catalana que ofrecen es buena, dicen que es como comer en casa de la abuela. Tienen raciones generosas y los precios son accesibles, entre 10 y 20 € por persona. Platos destacados son las Patatas de Olot, Mandonguilles amb Pèsols y estofado de ternera. El ambiente es familiar y, aunque el local no es la última maravilla en limpieza, a veces el trato amable compensa. Pero cuidado: no todo es oro, el olor a alcantarilla a veces aparece y hay gente que ha tenido malas experiencias con la comida.

Cuál es la especialidad del restaurante

Así que te contaba sobre el Bar Restaurant Can Guix. La verdad es que le han dado 5 estrellas por la comida casera que tienen, y no es por nada, pero ¡la calidad es brutal! Las raciones son enormes, así que si vas con hambre, estás en el lugar indicado. A mí me encanta que la dueña, que es un encanto, te hace la cuenta de cabeza, sin calculadora y sin líos. Eso sí, no aceptan tarjeta, así que mejor lleva pasta en efectivo.

Ahora, no todo es perfecto. He leído alguna reseña que dice que la experiencia no fue tan buena. Un tipo se quejaba de que había muchas mesas vacías y aún así, la barra llena de gente esperando. Las camareras iban a mil y a veces se les olvidaba lo que habías pedido. La ensalada Guix y la tortilla no le gustaron, dice que estaban secas y el jamón, chicloso. Pero, ¡vaya! Quizás simplemente tuvieron un mal día, porque muchos dicen que volverían sin pensarlo.

Para quienes buscan un sitio económico donde comer a gusto, este lugar es genial. Menú sin pretensiones, pero con platos generosos. Algunos dicen que el cordero a la brasa es de lo mejor. Por cierto, ten siempre en mente que aquí no se usan libretas para las comandas, la dueña se acuerda de todo de memoria. Ese toque le da un aire auténtico al sitio.

Sin duda, la especialidad del restaurante son las carnes a la brasa, como el cordero y el chuletón que me pedí la última vez. También te recomiendo los "patates d'Olot" y, por supuesto, para terminar, el "mel i mató", un postre que no te puedes perder. Si buscas buena comida, buen ambiente y un trato cercano, te va a encantar. ¡A repetir se ha dicho!

Cómo es el trato al cliente en Can Guix

Así que te cuento un poco más sobre Can Guix en Olot. La decoración, aunque un poco de hace 30 años, tiene ese rollo acogedor que te hace sentir cómodo. Eso sí, ¡el ruido puede ser un poco molesto! La fama de que la comida es barata, abundante y buena está por ahí, pero yo no sé si es para tanto. No hay menú del día, así que tienes que elegir de la carta. Si te pillas platos baratos, bueno, pero si vas a tirar la casa por la ventana con un primero y un segundo normalito y le sumas bebida, pan, postre y café, la cuenta puede estar en unos 15,50€. Para lo que ofrecen, no me parece tan barato, la verdad.

Empecé con unos calamares a la romana, que estaban decentes y en buena cantidad. Pero el segundo, un arroz a la cazuela, no me convenció. La cocción del arroz y el sabor no eran lo mejor, pero la cantidad estaba bien. De postre, el flan con nata fue un acierto, estaba rico. El servicio, correcto y amable, así que por ahí no se pueden quejar, salvo por el lavabo que tiene una subida de escaleras que da un poco de miedo, aunque estaba limpio.

Ahora, si te gustan los sitios curiosos, este es uno de esos que quedan pocos. No hacen reservas, pero te apuntan en una libreta y te dan una hora aproximada. Las raciones son enormes y todo lo que probamos estaba muy bueno. Imagínate, un sábado comer hasta artarte por 13€ en el centro de Olot, ¡un lujo! Eso sí, no abren los domingos, así que planifica bien. En la página, los precios te van a dejar alucinado. Mi padre nos lo recomendó porque él fue hace 35 años, y la verdad es que el trato es genial. Te traen la bebida rápido y la comida, aunque tarda un pelín, merece la pena. Comimos 5 platos y 3 bebidas por solo 40 euros y todo estaba delicioso. Además, la propietaria se acuerda de todo sin apuntar nada. Así que sí, en Can Guix, el trato al cliente es bueno, con un servicio amable y eficiente, y se nota que quieren que disfrutes de la experiencia. ¡Yo definitivamente repetiría!

Es necesario hacer reservaciones para comer en este restaurante

Hablando del Bar Restaurant Can Guix, no se puede negar que está en el top de las recomendaciones si andas por Olot. Después de darte un paseo por la Fageda d'en Jordà, comer aquí es lo que necesitas. Cinco estrellas por la experiencia: buenísimo, bonito y barato. El menú es variado y todo es casero, ¡o sea que aquí no hay comida de microondas! Además, el servicio es rápido y amable. Yo probé el estofado de carne amb pèsols y, te lo juro, me transportó a casa. Las patatas de Olot son el mejor truco para recargar energías. Y, escucha esto: pedimos ensalada, dos platos, guarnición, tres bebidas y un postre, y solo nos salió a unos 16€ por persona. ¡Vaya chollo!

Pero, no todo es perfecto. Hay quienes dicen que no es tan sorprendente como lo pintan. Una amiga me contó que la atención fue lenta y la comida, aunque abundante, no la dejó muy satisfecha, calidad no siempre va de la mano con cantidad, ¿verdad? Así que, si te dejas llevar por las críticas, llega preparado para un poco de espera.

Sin embargo, el ambiente y el precio son difíciles de superar. La calidad-precio es genial, y aunque no hay un menú fijo, por 12€ tienes un festín con plato del día, bebida y todo lo demás. Eso sí, no se puede reservar, así que si hay sitio, ¡te sientas! Un consejo: si no quieres quedarte fuera, llega pronto, porque siempre está lleno. ¡Es un sitio que tienes que probar sí o sí!

Qué platos destacan en el menú de Can Guix

Si estás buscando un lugar en Olot que te haga sentir como si volvieras a casa de los abuelos, Bar Restaurant Can Guix es tu sitio. Aquí la comida es super buena y se nota que todo es hecho en casa. El ambiente es acogedor, típico de pueblo, y te hace recordar esos momentos de infancia. Además, la relación calidad-precio es de 10. Por unos 10-20 euros, te pegas un festín y la atención es de 5 estrellas.

La butifarra a la plancha es un must, en serio, no te la puedes perder. Y si tienes un antojo de dulces, el coulant de chocolate y el flan con nata son el broche de oro para cerrar la gincana gastronómica que te vas a hacer en este lugar. Pidieron muchos platos y, aunque puede que en algunos tardan un poco en tomar nota, ¡vale la pena!

Y aunque los precios son una maravilla—4 euros por 8 croquetas, ¡vamos!—algunos platos pueden ser más sencillos que otros. La escalivada no volvió locos a muchos, pero por lo que pagas, no puedes quejarte. Además, destaca la ternera en salsa, que se deshace en la boca, y los calamares a la romana que son un clásico que nunca falla. Eso sí, ten en cuenta que el baño está en el piso de arriba, así que si andas con limitaciones para moverte, puede ser un rollo.

Ahora, si te planteas la pregunta del millón: ¿Qué platos destacan en el menú de Can Guix? La respuesta es clara: no te vayas sin probar la butifarra a la plancha y la ternera en salsa. El coulant de chocolate y el flan cada vez que quieras algo dulce, y no olvides esos calamares que son pura delicia. ¡Un planazo!

El restaurante ofrece opciones vegetarianas o sin gluten

Si no has probado Can Guix en Carrer de Camil Mulleras, 3, 5, 17800 Olot, ya estás tardando. Este sitio tiene 5 estrellas y no es por nada. Es un restaurante con solera que te ofrece comida tradicional a precios que no vacían la cartera. Si lo que buscas son platos deconstruidos o vainillas, mejor pasa de largo. Aquí las cosas son directas y sin tonterías. Si me preguntas, las patatas de Olot son lo más, simplemente impresionantes. Eso sí, ten cuidado porque para ir al baño hay que subir una escalera que parece una montaña, así que prepárate.

Para que te hagas una idea, el ambiente es acogedor y familiar, se siente como comer en casa. Además, la Merce se encarga de recordar cada pedido como si te conociera de toda la vida, ¡un encanto! Los platos son contundentes, así que ninguo sale con hambre. El precio por persona suele estar entre 10 y 20 €, así que la relación calidad-precio es brutal. Debes probar la Crema Catalana Cremada y la Butifarra a la Plancha, ¡te van a hacer volver!

Venimos de Barcelona y, después de mirar unas cuantas reseñas, Can Guix nos convenció a la primera. La verdad es que el lugar conserva la esencia de esas bodegas de toda la vida. Aquí come mucha gente del lugar, así que ya te dice algo. La carne del bistec estaba tierna y al punto, mientras que el estofado de mi pareja se deshacía al morderlo. Además, no te puedes perder los calamares caseros y, por supuesto, un buen vermouth de la casa que te deja con ganas de más.

Ahora, si eres vegetariano o tienes alguna intolerancia, deberías saber que Can Guix no es especialmente conocido por sus opciones veggie ni gluten-free. Pero esto no quiere decir que no puedas encontrar algún plato que se adapte a tus necesidades. Es mejor preguntar al llegar y ver qué pueden ofrecerte. Pero si lo que buscas es comida rica y bien hecha, este es tu sitio, sin duda. ¡A disfrutar!

Cuál es el ambiente en el Bar Restaurant Can Guix

Mira, si buscas un sitio donde comer sin complicaciones, Bar Restaurant Can Guix es el lugar. Comimos muy bien, la comida está de lujo y no pagarás una fortuna. Por unos 12€ por persona, comes dos platos, bebida, café y hasta postre. La señora Mercé lleva el lugar y es toda una crac, tiene una memoria que flipas. Si le dices que te acuerdas de aquel plato que pediste hace un año, ¡ella te lo recuerda a la perfección!

El ambiente es auténtico, como si hubieras viajado a los años 90. Este sitio no ha cambiado mucho, y eso le da un toque especial. Comida casera, de la de verdad, y con una relación calidad-precio que es imposible de superar. La mayoría de las veces, te sientas y parece que hubiera un aire familiar, como si estuvieras cenando en casa de tu abuela, pero sin el drama familiar. Pero ojo, sólo se paga en efectivo, así que prepárate antes de ir.

Y en cuanto al nivel de ruido, puedes charlar tranquilamente, el ambiente es bajo y cómodo. Ideal para grupos de 2 a 4 personas. Te puede tocar esperar un poco, entre 10 y 30 minutos, pero vale totalmente la pena. Además, no hacen menús, pero lo que pidas te va a sorprender porque las porciones son enormes. Una paella por 2,75€ y cordero por 5€, no es broma.

Entonces, ¿cuál es el ambiente en el Bar Restaurant Can Guix? Imagina un lugar con un aire de antaño, donde la comida es la protagonista, el trato es excelente y la música es de fondo. Eso sí, si entras y parece que te quieres ir, no lo hagas, porque si te quedas, realmente no te vas a decepcionar. ¡Es un sitio para volver!

Qué tipo de postres se pueden encontrar en el restaurante

Y vamos a hablar de Can Guix, ese rincón que está en Carrer de Camil Mulleras, que, aunque el local te tire para atrás un poco por dentro, lo que viene después es una locura de sabor. La comida es espectacular, de esas que te recuerdan a la abuela, todo muy casero. ¿A cuánto sale una cena para acordarte de ella? Pues ponle 30€ y estás comiendo un surtido de embutidos y quesos, que uno lo fabrican ellos mismos. ¡Ah! Y los calamares a la romana te vuelven loco, en serio. Un entrecot que se deshace en la boca y además un buen vino y cafés para redondear la noche... Todo súper rico, ¿no?

Ahora, no todo es solo alegría. Hay algunas opiniones que te hacen pensar. Algunos visitantes dicen que el lugar no tiene nada que destacar, que el color de las paredes es para llorar, y que si pides frito, ya será un problema. Al parecer, el aceite no está en su mejor momento y las croquetas y patatas no son lo que esperaban. Aun así, la Merçé, que es la encargada, siempre está en onda, súper amable. Así que, aunque la comida se sienta un poco “así-así” y el ambiente no sea lo top, hay quienes dicen que la fama del sitio está un poco sobrevalorada. Bueno, cada uno tiene su opinión, ¿no?

Pero sigamos con lo bueno. Si hay algo que destacar es la casa. Aquí puedes encontrar comida casera muy rica y abundante. El vino es de la casa y viene en porrón, no te olvides de eso. Por menos de 20€ comes como un rey. El servicio es de 5 estrellas también, aunque quizás el ambiente esté un poco en la media. Pero oye, la comida y el trato, con eso ya tienes un motivo para ir, ¿no?

Y si te preguntas por los postres, bueno, aquí hay un truco: lo que realmente vale la pena es el Postre de la Casa. Te lo van a recomendar seguro, y si Merçé lo dice, es porque sabe lo que hace. Vamos, que si te acercas y te dejas llevar por estos ricos postres, salir de ahí sin probarlo sería un pecado. Así que ¡ya sabes!