Taverna de la Sal RESTAURANT

¿Buscas un buen sitio para comer en L'Escala? Entonces tienes que pasar por Taverna de la Sal, un restaurante con un rollo acogedor que te va a encantar. Este lugar se especializa en carne a la brasa y ¡vaya que lo hacen bien! Lo mejor es que ves cómo asan las piezas frescas y locales en la parrilla, ¡directo ante tus ojos! Y si eres fan de los vinos, tienen una selección que no te puedes perder, con opciones locales y españolas.

Y no solo de carne vive el hombre, ¿eh? Aquí también puedes disfrutar de platos de cocina tradicional catalana y algunos postres que son un auténtico hit, como la crema catalana y helados caseros. ¡Pregunta por la sangría y una de las cervezas artesanales que tienen! La Taverna de la Sal está en Carrer de Santa Màxima, 7, y si alguna vez te dices "¿dónde cenamos hoy?", ya sabes a dónde ir. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra la Taverna de la Sal

¡Hey, colega! Si estás pensando en darle un bocado a algo en Taverna de la Sal, te cuento que la experiencia puede ser un poco... variada. La situación es así: si te sobra el dinero y comes un poco como un pajarito, puede que te encaje. Pero si no, mejor busca otra opción. Nuestra experiencia fue de risas, pero por lo menos para evitar la decepción.

Al llegar, el dueño es un crack, un tío simpático y que sabe acoger. Y los camareros, muy majetes, también. Todo pintaba bien. Pero aquí viene el primer tropezón: nos avisa que tenemos que esperar 15 a 20 minutos. Sin problema, que aquí somos pacientes. Pedimos unas cervezas, miramos la carta y, oye, los precios parecen decentes. Pero el drama empezaba apenas comenzábamos a pedir.

La ensalada de burrata que pedimos para compartir era un chiste: ¡dos rodajas de tomate y sin sabor! Después, nos tocó esperar lo que se sintió como una eternidad, casi una hora, y a los que llegaron después les sirvieron mucho antes. Cuando pedimos explicaciones al camarero, me dio una excusa que no me convenció para nada. Al fin nos llegaron los platos: unas sardinas para mi pareja (¡cinco micro sardinillas!) y calamares para mí que venían con un acompañamiento ridículo. Te lo digo claro: porciones pequeñas y precio alto, 52,70€ por un entrante, dos platos, dos cañas y dos cafés. Para quedarte con hambre, es caro. Así que, mi consejo, no vuelvo.

Ahora bien, cambiaré el tono. Hay otras opiniones que dicen que la comida puede ser perfecta. Alguien mencionó que el pastel de queso es la mejor elección de postre, y que el servicio es excelente. Eso sí, lo único negativo parece ser el tiempo de espera. Pero cuando a algunos les encanta el lugar, deben tener algo especial. Gente que vuelve año tras año dice que la comida y el ambiente siempre son estupendos. Si decides ir, ¡hazte una reserva!

Así que, si te preguntas, “¿Dónde se encuentra la Taverna de la Sal?”, está en Carrer de Santa Màxima, 7, 17130 L'Escala, Girona. ¡Ve con cuidado!

Cuál es la especialidad del restaurante Taverna de la Sal

Si te pasas por Taverna de la Sal en Carrer de Santa Màxima, 7, ya te digo que vas a tener una experiencia bastante buena. Recibí una atención de 10, el ambiente es tranquilo y se siente cómodo. La comida, sin duda, destaca, el secreto estaba en su justa medida y sabroso, y el pulpo... ¡madre mía! En su punto y con una textura genial, ni duro ni blando, justo como se debe. Las patatas crujientes fueron la guinda del pastel. Además, el local está limpio y decorado con un buen gusto que se nota.

Te cuento que, al principio, llegar allí era un poco escéptico. Habíamos pensado en ir a otra brasería, pero al final nos lanzamos a este típico restaurante de playa con terraza tipo chiringuito. Ya sabes lo que te digo: esos sitios con las cartas en varios idiomas suelen ser una trampa para turistas. Pero, sorpresa, este lugar rompió moldes. La atención fue correcta, sin demoras, y la comida llegó a tiempo. Las bravas son caseras, sí, pero si os tiráis a hacerlas bien, saca un allioli en condiciones y no esas salsas que no aportan nada. Por favor, un toque de Tabasco y cebollino, que se agradece.

Los calamares fritos son para repetir, de verdad, ligeros y crujientes. Y lo de los mejillones: muy buenos, sin ser lo mejor de la vida, está claro, pero cumplen. Pero ¿el plato estrella? El entrecot fue un sueño: lo pedí bien marcado por fuera y crudo por dentro, y llegó perfecto. Una pieza impresionante de 500 gramos y esas patatas caseras que acompañaban, para llorar de felicidad. Todo esto por menos de 20€, y ya te digo, el que estaba a cargo de las brasas +10.

Quizás la única pega es que, cuando estuve, había poco tráfico de comensales, así que me preocupa un poco qué pasaría si se llena. Pero en lo que a mí respecta, si estás por allí, no dudes en ir. Y para aclarar la pregunta que todos se hacen: la especialidad en Taverna de la Sal es el entrecot, que, ya lo sabes, se la juega a la perfección. ¡Recomendadísimo!

Qué tipo de carne se ofrece en la Taverna de la Sal

Mira, si vas a Taverna de la Sal, te aseguro que no te vas a arrepentir. Este lugar tiene 5 estrellas y realmente se las merece. La variedad en la carta es flipante, hay algo para todos los gustos. Te va a encantar que la relación calidad/precio es muy buena, y todo lo que probé estaba delicioso. Además, cuidan una barbaridad los detalles y la limpieza. Con el rollo del COVID, se nota que están al tanto de las medidas, ¡y el baño es de los más limpios que he visto! El personal es muy agradable y atento, lo que siempre suma.

Vale, también hay opiniones encontradas. Escuché de un grupo que le dieron 4 estrellas porque la comida estaba buena, pero hubo un par de fallos con el servicio. Uno de los camareros se desubicó un poco y hasta olvidó un primer plato. Al final, mientras unos ya estaban en el café, otros seguían esperando. Un poco de caos, pero al menos el jefe estaba al tanto y se notaba que quería hacer las cosas bien.

Por otra parte, hay quienes les han dado 3 estrellas. Hablaban de que el local es bonito y tiene una terraza que le añade encanto, pero la comida no estuvo a la altura del precio. Te dicen que la pasta y las verduras estaban duras, y que todo tenía porciones un poco justas. Pero bueno, al menos los camareros son atentos, así que algo es algo.

Y luego tienes las críticas más duras: algunos se encontraron con una relación cantidad/precio muy mala. Dos rodajas de tomate para una "ensalada de tomates" es un poco sacarina, ¿no crees? Además, esperar una hora entre platos… ¡eso es un poco excesivo! Pero bueno, siempre hay opiniones para todo.

Para terminar, si te preguntas qué tipo de carne ofrecen, puedes contar con opciones muy buenas, tienen carne a la brasa que está de escándalo. La entraña de ternera es una de las estrellas, además de otros platos que están muy bien. Así que, ya sabes, dale una oportunidad a la Taverna de la Sal, que la comida y el ambiente lo valen.

Puedo ver cómo asan la carne en la Taverna de la Sal

Así que mira, si buscas un lugar donde disfrutar de comida riquísima y un servicio que te hace sentir como en casa, tienes que darle un vistazo a la Taverna de la Sal en Carrer de Santa Màxima, 7. Este sitio es un verdadero tesoro en L'Escala. Imagínate, cuando llegas, ya te encuentras con un ambiente tranquilo, ideal para poder charlar sin que el ruido te moleste. Y lo mejor, ¡no hace falta esperar! Entras y te sientas a disfrutar al instante. 5 estrellas en comida, servicio y ambiente. Si no lo has probado, ya estás tardando.

La carta tiene de todo, pero lo que te va a dejar con la boca abierta son las sardinas a la brasa y el arroz meloso de pulpo. Te digo que al probar estos platos, sientes que estás en el paraíso. Además, el chorizo al infierno es para llorar de lo bueno que está. Y si tienes espacio para el postre, no te pierdas los chuchos de crema, son el broche perfecto. De verdad, es uno de esos lugares donde lo que te llevas a la boca es pura delicia.

Y ya si hablamos del hotel, ¡buah! El Hotel Taverna la Sal New es pura elegancia con esas habitaciones únicas y espectaculares. Solo a un minuto de la playa y con vistas que quitan el hipo. Además, el dueño, el Sr. Matthew, es un crack que lleva años dándole al fuego con la mejor carne de Girona. O sea, lo mejor es que puedes pasar la noche allí y desayunar con vistas, todo en uno.

Vale, sé que a veces algún plato no sale bien – como esa hamburguesa que te puede dejar con mal sabor – pero mayormente, la experiencia es top. Ten en cuenta que estos lugares a veces tienen altibajos, pero lo gordo es que aquí la comida y el servicio suelen ser geniales.

Y ya para cerrar, sobre tu pregunta de si puedes ver cómo asan la carne: sí, claro que puedes. El Sr. Matthew y su equipo están muy orgullosos de su técnica de brasa. Así que si alguna vez tienes la oportunidad, ¡no dudes en pedir un tour! Van a hacer que quieras volver, ¡y con razón!

Qué tipo de vinos puedo encontrar en la Taverna de la Sal

Vas a flipar con la Taverna de la Sal. De verdad, si estás en L'Escala, este es un sitio que no puedes dejar pasar. La comida es increíble y la relación calidad/precio es un chollazo. Con un ambiente acogedor y un servicio que es un diez, te sientes como en casa desde el primer momento. Yo diría que es un lugar 100% recomendable para comer y, sin duda, volveremos una y mil veces.

Si tienes ganas de algo sabroso, aquí tienes opciones que van desde spare ribs que son de otro nivel hasta un recuit de postre que no puedes dejar escapar. Todo ello a un precio más que correcto, ronda entre 40 y 50 € por persona. Y no te preocupes por las reservas, no son obligatorias. Aunque si quieres asegurarte un buen sitio en la terraza, yo lo haría.

El servicio es otro punto fuerte. La gente de la taverna es súper amable y atenta. Estuvimos comiendo en la terraza y fue una experiencia muy tranquila y relajante, justo lo que buscas a pie de playa. Además, no es solo suerte de un día: hemos ido varias veces y siempre han cumplido, con un ambiente que simplemente te atrapa. Y si te gusta el cheesecake, ese es el postre estrella que tienes que probar.

Ahora, sobre los vinos, la Taverna de la Sal tiene una buena selección. Podrás encontrar vinos locales de calidad, ideales para acompañar cualquier plato del menú. Así que lo que te digo: si pasas por allí, no te arrepentirás. ¡Tienes que probarlo!

Tiene la Taverna de la Sal opciones de vino local

Y mira, hablemos de la Taverna de la Sal*. La cosa es que está muy bien ubicada en l'Escala*, pero, ojo, parece que intentan sacarle el jugo al turismo y a la buena fe de la peña local. En mi primera y última visita, el dueño tuvo la desfachatez de pedirme que cambiara de mesa con vistas a la playa, solo para poner ahí a un grupo más grande de turistas ingleses. Sí, sí, me ofreció unos chupitos gratis, prometiendo que sería todo un detalle. ¿Y qué pasó? Al final, en la cuenta nos cobraron esos mismos chupitos. El propio dueño eligió lo que nos íbamos a tomar, y luego va y nos lo cobra. Menuda falta de palabra. Los pobres camareros se quedaron con la cara de "¿qué acaba de pasar?", y ellos no tienen culpa de que su jefe sea un sinvergüenza.

Por otro lado, hay gente que dice que la comida es buena, como una dorada, un secreto o una hamburguesa que estaban buenísimos. Eso sí, la cuenta se puede disparar si no tienes cuidado, ya que te puede salir por unos 50-60 € por persona* si te despistas. El ambiente no se salva de la crítica, pero hay quienes lo consideran un restaurante a tener en cuenta* por la calidad de sus platos.

¡Lo mejor es que hay comentarios de una experiencia que fue todo lo contrario! Un sitio donde a la peña le salió por 20-30 €* por persona, comiendo unos mejillones que dicen son los mejores de l'Escala* y con un servicio amable que te atiende rápido. También mencionan que son flexibles con las opciones sin gluten y que los calamares a la andaluza están espectaculares. Eso sí, si vas en busca de buen vino local, no te preocupes, la Taverna tiene una buena carta de vinos*, así que puedes saborear lo que la zona tiene para ofrecer. ¡Ánimo a experimentar!

Además de carne, qué otros platos se pueden degustar en la Taverna de la Sal

Te cuento que la Taverna de la Sal nos dejó a todos flipando. Fuimos a cenar un día y nos pedimos un arroz con entrecot que estaba espectacular. Y no solo eso, también nos lanzamos a probar el calamar a la plancha que, créeme, voló de la mesa. Nos gustó tanto que, por si acaso, volvimos otro día a seguir disfrutando, esta vez con un pez espada y un arroz negro que estaba de muerte. La comida, la atención, todo un 10. Parece que el sitio es muy recomendable, la verdad. Comida y servicio: 5 estrellas. Por unos 30-40€ por persona, no se puede pedir más.

Pero no todo es color de rosa. Escuché que hay a quien no les ha ido tan bien. Un amigo pidió un plato combinado y el pollo estaba tan frito que se podía usar de piedra, nada que ver con lo que nosotros probamos. Describió la experiencia como pura fritanga y se sintió estafado. Así que ya sabes, no todo en la Taverna es oro, a veces puede salirte rana.

Y ojo, la cosa se pone fea cuando escuchas historias de la atención. Hay alguien que comentó que le sirvieron unas costillas de cordero que eran más escasas que un unicornio y estaban quemadas. Cuando pidió que se las cambiaran, el dueño le respondió de mala manera, como si fuera un perro. Así que si te tratan así, ya sabes, hay otros sitios en L'Escala que vale la pena explorar.

Ahora, ¿además de carne, qué más puedes encontrar en la Taverna de la Sal? La carta no se queda corta. Tienen opciones de pescado, como el pez espada que ya te mencioné, y el calamar es un must absoluto. También puedes encontrar platos con arroz que son una bomba. Así que, aunque a algunos no les haya ido bien, el menú ofrece variedad para todos los gustos. ¡Échale un vistazo y decide tú mismo!